Ifihan:
Ni awọn ọdun aipẹ, nibẹ ni o wa buzz ti dagba ti dagba ni ayika ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti pipadanu olu olu sinu ounjẹ wa. Awọn elu elu wọnyi ti o fi ẹsun kan, ti ipilẹṣẹ ni Esia ati lilo pupọ ni oogun ibile, ti gba idanimọ ni agbaye Iwọ-oorun fun profaili ijẹẹmu wọn ati awọn ohun-ini oogun wọn. Darapọ mọ mi lori irin-ajo yii bi a ṣe ṣawari awọn anfani ti o yatọ ti o ṣe ipese olupese olu, ati idi ti wọn fi fi aaye ọlá sori awo rẹ.
Kini awọn olu shitake?
Shiitake ni awọn abinibi olu ti o wa ni ara ilu abinibi si Ila-oorun Asia.
Wọn tan si brown dudu, pẹlu awọn bọtini ti o dagba laarin awọn inṣis 2 ati 4 ati 10 cm).
Lakoko ti o jẹ ojo melo jẹ bi ẹfọ, Shitake jẹ elu nipa ṣiṣe nipa ibajẹ lori ibajẹ awọn igi igi-igi igi-igi.
Ni ayika 83% ti Shiitake ti dagba ni ilu Japan, botilẹjẹpe Amẹrika, kanada, Singapore, ati China tun wa ni wọn.
O le wa wọn titun, ti gbẹ, tabi ni ọpọlọpọ awọn afikun ijẹẹmu.
Profaili Ounje ti olu olu
Olu jẹ olutọju ti ijẹẹmu, ti o ni ọna ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Wọn jẹ orisun ti o tayọ ti awọn vitaisa ti o nipọn, pẹlu Thiamin, Rablavin, ati niacin, ti o jẹ pataki fun mimu awọn ipele agbara, iṣẹ aifọkanbalẹ. Ni afikun, awọn ọmọ omi kekere jẹ ọlọrọ ni awọn alumọni bii Ejò, SEEnium, eyiti o mu ipa pataki ni atilẹyin ọpọlọpọ awọn iṣẹ ara ati idinku daradara.
Shitake jẹ awọn kalori. Wọn tun funni ni iwọn ti o dara ti okun, ati awọn vitamin B ati diẹ ninu awọn ohun alumọni.
Awọn ounjẹ ti o wa ni Shiitake 4 ti o gbẹ 4 (15 giramu) jẹ:
Awọn kalori: 44
Carbs: 11 giramu
Okun: 2 giramu
Amuaradagba: 1 giramu
Rablavin: 11% ti iye ojoojumọ (DV)
Niacin: 11% ti DV
Ejò: 39% ti DV
Vitamin B5: 33% ti DV
Selenium: 10% ti DV
Manganese: 9% ti DV
Sisiko: 8% ti DV
Vitamin B6: 7% ti DV
Faili: 6% ti DV
Vitamin D: 6% ti DV
Ni afikun, shiitake ni ọpọlọpọ awọn amino acids kanna bi ẹran.
Wọn tun paṣẹ awọn polyseccharige, awọn iṣọn terpdoids, awọn strols, ati awọn ọfun, diẹ ninu eyiti o ni igbega igbelaruge, idaabobo awọ, ati awọn ipa antinancer.
Iwọn awọn ọgọọgọrun awọn owo-akọọlẹ ti o wa ni shiitike da lori bii nibiti awọn olu ti dagba, ti o wa ni fipamọ, ati pe wọn ti pese.
Bawo ni olu olu ṣe lo?
Olu olu ni awọn ipa akọkọ meji - bi ounjẹ ati bi awọn afikun.
Shitake bi gbogbo ounjẹ
O le Cook pẹlu mejeeji Shititake ati Shiitake, botilẹjẹpe awọn ti o jinle jẹ olokiki diẹ sii.
Sitita ti o gbẹ ni adunmami adun ti o jẹ paapaa kikankikan ju nigbati alabapade.
A le ṣe apejuwe adun amami le ṣe apejuwe bi savory tabi eran. Nigbagbogbo a maa ka itọwo karun, ni adun, ekan, kikorò, ati iyọ.
Awọn mejeeji ti gbẹ ati awọn olu olu alabapade shiitake ni awọn arugbo, awọn majele, ipẹtẹ, ati awọn n ṣe awopọ miiran.
Shitake bi awọn afikun
Awọn olu ti a ti lo ni pipẹ ni oogun Kannada aṣa. Wọn tun jẹ apakan ti awọn aṣa iṣoogun ti Japan, Korea, ati Ila-oorun Russia.
Ni oogun Kannada, Ṣiitike ni a ro lati ṣe alekun ilera ati gigun, bakanna mu kaakiri.
Awọn ijinlẹ daba pe diẹ ninu awọn ọgọọgọrun awọn akopọ bioacetive le ṣe aabo lodi si akàn ati iredodo.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ṣe ni awọn ẹranko tabi awọn iwẹ idanwo dipo awọn eniyan. Awọn ẹkọ ẹranko nigbagbogbo lo awọn abere ti o kọja awọn ti eniyan yoo gba deede lati ounjẹ tabi awọn afikun.
Ni afikun, ọpọlọpọ awọn afikun orisun awọn olu lori ọja ko ṣe idanwo fun agbara.
Botilẹjẹpe awọn anfani ti o dabaa ti o dabaa n ṣe ileri, a nilo iwadi diẹ sii.
Kini awọn anfani ilera ti olu olu shitake?
AKIYESI AKIYESI:
Ni agbaye yara ti ode oni, o ṣe pataki lati ni eto ajẹsara ti o lagbara lati wọ awọn aisan pupọ. Awọn olu ti a mọ lati gba awọn agbara igbelaruge. Wọn ti iyalẹnu iyanu wọnyi ni poluysuraide kan ti a pe ni lennan, eyiti o mu agbara agbara eto ajẹsara ṣiṣẹ lati ja awọn akoran ati awọn arun. Agbara deede ti awọn o seitakas le ṣe iranlọwọ fun awọn ẹrọ olugbeja ti ara rẹ ati dinku ewu ti ohun ọdẹ si awọn ailera ti o wọpọ.
Ọlọrọ ninu awọn antioxidants:
Awọn olu ti a fi sinu awọn antioxidants ti o lagbara, pẹlu awọn iwe afọwọkọ ati flavnoids olodumare, eyiti o ṣe iranlọwọ yomi ipalara awọn ipakokoro ipalara. Awọn antioxidants wọnyi ni asopọ lati dinku eewu arun ti awọn arun onibaje bii arun aiya, àtọkàntọ, ati awọn iru akàn kan. Pẹlu olu olu shiitake ninu ounjẹ rẹ le fun ọ ni aabo ti ara si ọ pẹlu ibajẹ cellular ati ṣe igbega gigun gigun.
Ilera okan:
Mu awọn igbesẹ to ni agbara lati ṣetọju okan ti o ni ilera ni paramount, ati awọn olu le ṣee le jẹ ala rẹ ni iyọrisi ibi-afẹde yii. Awọn oniwadi ti rii pe gbin awọn ojiji nigbagbogbo le ṣakoso awọn ipele idaabobo awọ nipa idinku iṣelọpọ ti "Bati buru" Biokoletonlolol ti pọ si "idaabobo awọ. Pẹlupẹlu, awọn olu wọnyi ni awọn akojọpọ ti a pe ni awọn strols ti o ṣe idiwọ gbigba ti idaabobo awọ ninu ikun, nireti siwaju eto eto ilera ti o ni ilera.
Ofin suga ẹjẹ:
Fun awọn ti o ni àtọgbẹ tabi awọn ti o fiyesi nipa iṣakoso suga suga, olufunni olufunni olufunni ni ojutu ileri. Wọn jẹ kekere ninu awọn carbohydrates ati ọlọrọ ni okun ti ijẹun, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ. Ni afikun, awọn iṣiro kan wa ninu awọn orisun omi, bii Putadenne ati betadeners ati dinku eewu fun awọn eniyan ti ẹjẹ wọn nipa ti.
Awọn ohun-ini egboogi-iredodo:
Igbẹ inu-ẹjẹ ti wa ni mọ pupọ bi oluranlowo pataki si awọn arun pupọ, pẹlu arthritis, awọn arun paaloovsilar, ati paapaa awọn aarun ọkan. Awọn olu olu ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo, ni akọkọ nitori awọn iṣiro ti o fẹran fun Eritadine, Erigroone, ati beta-clacans. Ijọpọ deede ti awọn shiit sinu ounjẹ rẹ le ṣe iranlọwọ lati dinku igbona, igbelaruge ilera ti awọn arun iredodo.
Iṣẹ Ọpọlọ Ọpọlọ:
Bi a ṣe di ọjọ-ori, o ṣe pataki lati ṣe atilẹyin ati ṣetọju ilera ọpọlọ. Olufun Shiitake ni agbegbe ti a mọ bi ergodene, antioxidan alagbara ti o ni asopọ si ilọsiwaju iṣẹ oye ati eewu arun ti o jọmọ awọn iyatọ alzheimer ti o jọmọ. Pẹlupẹlu, awọn vi-vitamins lọwọlọwọ ni awọn ọmọ ilẹ ṣe ipa pataki ninu mimu iṣẹ ọpọlọ to ni ilera, ni imudara gidi, ati iranti iranti.
Ipari:
Olu olu jẹ diẹ sii ju afikun itọwo adun kan si onjewiwa Asia; Wọn jẹ ile-iṣẹ ijẹẹmu, ẹbọ ti apere ti awọn anfani ilera. Lati ifiworanpa awọn ajẹsara ati igbelaruge ilera ọkan lati ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ ati atilẹyin iṣẹ ọpọlọ, awọn okun aladun ti ni agbara fun orukọ wọn bi o ti kan superfoona. Nitorinaa, lọ siwaju, gba eedestic ikọja wọnyi, ki o jẹ ki wọn ṣiṣẹ idan idan lori ilera rẹ. Ṣepọ Awọn olu olu mẹta sinu ounjẹ rẹ jẹ ti nhu ati ọna ti o dara julọ lati mu ilera rẹ ṣe jẹ ki o jẹ ki ẹnu ni akoko kan.
Pe wa:
Grice HU (oludari tita):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO / OGO): ceo@biowaycn.com
Oju opo wẹẹbu:www.bioowaynutrition.com
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kọkanla 10-2023
