Idojukọ oje Mulberry mimọ
Oje Mulberry mimọ ni idojukọjẹ ọja ti a ṣe nipasẹ yiyo oje lati awọn eso mulberry ati idinku rẹ si fọọmu ifọkansi. O jẹ deede nipasẹ yiyọ akoonu omi kuro ninu oje nipasẹ ilana alapapo tabi didi. Abajade ifọkansi ti wa ni ipamọ lẹhinna ninu omi tabi fọọmu powder, ti o jẹ ki o rọrun diẹ sii lati gbe, fipamọ, ati lilo. O jẹ mimọ fun adun ọlọrọ ati awọn ohun-ini ijẹẹmu giga, pẹlu jijẹ orisun to dara ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants. O le ṣee lo bi eroja ni ọpọlọpọ ounjẹ ati awọn ọja mimu, gẹgẹbi awọn smoothies, juices, jams, jellies, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
| Koko-ọrọ | Nkan | Standard |
| Sensory, Igbelewọn | Àwọ̀ | eleyi ti tabi Amaranthine |
| Adun & Aroma | pẹlu adun mulberry tuntun ti o lagbara, laisi õrùn kan pato | |
| Ifarahan | Aṣọ ati isokan dan, ati Ọfẹ lati eyikeyi ajeji ọrọ. | |
| Ti ara & Kemikali Data | Brix (ni iwọn 20 ℃) | 65±1% |
| Lapapọ acidity (bii citric acid) | 1.0 | |
| Turbidity (11,5°Brix) NTU | <10 | |
| Asiwaju (Pb), mg/kg | 0.3 | |
| Awọn olutọju | KOSI | |
| Nkan | Sipesifikesonu | Abajade |
| Extract ratio / Ayẹwo | Brix: 65.2 | |
| Organoleptic | ||
| Ifarahan | Ko si ọrọ ajeji ti o han, ko si idaduro, ko si erofo | Ni ibamu |
| Àwọ̀ | Pupa pupa | Ni ibamu |
| Òórùn | Adun mulberry Adayeba ati itọwo, ko si oorun ti o lagbara | Ni ibamu |
| Lenu | Adayeba mulberry lenu | Ni ibamu |
| Apakan lo | Eso | Ni ibamu |
| jade epo | Ethanol & Omi | Ni ibamu |
| Ọna gbigbe | Sokiri gbigbe | Ni ibamu |
| Awọn abuda ti ara | ||
| Patiku Iwon | NLT100% Nipasẹ 80 mesh | Ni ibamu |
| Isonu lori Gbigbe | <= 5.0% | 4.3% |
| Olopobobo iwuwo | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Awọn irin ti o wuwo | ||
| Lapapọ Awọn irin Heavy | Lapapọ <20PPM; Pb<2PPM; Cd<1PPM; Bi <1PPM; Hg<1PPM | Ni ibamu |
| Awọn Idanwo Microbiological | ||
| Apapọ Awo kika | ≤10000cfu/g | Ni ibamu |
| Lapapọ iwukara & Mold | ≤1000cfu/g | Ni ibamu |
| E.Coli | Odi | Odi |
| Salmonella | Odi | Odi |
| Staphylococcus | Odi | Odi |
Adun ọlọrọ ati igboya:Idojukọ oje mulberry wa ni a ṣe lati pọn, mulberries sisanra, ti o mu adun ti o ni idojukọ ti o ni awọ-ara ati ti nhu.
Ounjẹ ti o kun:Mulberries ni a mọ fun akoonu ijẹẹmu giga wọn, ati pe ifọkansi oje wa ṣe idaduro gbogbo awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants ti a rii ni awọn mulberries tuntun.
Eroja to wapọ:Lo oje mulberry wa lati ṣafikun ijinle ati idiju si ọpọlọpọ awọn ilana, pẹlu awọn ohun mimu, awọn smoothies, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn obe, ati awọn marinades.
Rọrun ati pipẹ:Ifojusi oje wa rọrun lati fipamọ ati pe o ni igbesi aye selifu gigun, gbigba ọ laaye lati gbadun itọwo ati awọn anfani ti mulberries ni gbogbo ọdun yika.
Gbogbo-adayeba ati laisi itọju:A ni igberaga ni fifun ọja ti o ni ọfẹ lati awọn afikun atọwọda, ni idaniloju pe o le gbadun oore mimọ ti mulberries laisi eyikeyi awọn eroja ti aifẹ.
Orisun lati ọdọ awọn olupese ti o gbẹkẹle:Ifojusi oje mulberry wa ni a ṣe lati inu ti a ti yan daradara, mulberries ti o ni agbara giga, ti o wa lati ọdọ awọn agbe olokiki ati awọn olupese ti o ṣe pataki alagbero ati awọn iṣe iṣe iṣe.
Rọrun lati lo:Nìkan di oje ogidi wa pẹlu omi tabi awọn olomi miiran lati ṣaṣeyọri kikankikan adun ti o fẹ, jẹ ki o rọrun fun ile mejeeji ati lilo ọjọgbọn.
Iṣakoso didara to gaju:Ifojusi oje mulberry wa gba awọn ilana iṣakoso didara to muna lati ṣetọju aitasera ati rii daju pe o gba ọja ti o ni ibamu pẹlu awọn iṣedede giga julọ.
Nla fun awọn eniyan ti o ni imọran ilera:Mulberries jẹ olokiki fun awọn anfani ilera ti o pọju wọn, gẹgẹbi igbega ilera ọkan, igbelaruge ajesara, ati atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ. Ifojusi oje wa n pese ọna irọrun ati ti o dun lati ṣafikun mulberries sinu ounjẹ rẹ.
Ẹri itelorun:A ni igboya ninu didara ati itọwo ti ifọkansi oje mulberry wa. Ti o ko ba ni itẹlọrun patapata pẹlu rira rẹ, a funni ni iṣeduro owo-pada.
Ọlọrọ ni awọn antioxidants:Mulberries ti wa ni aba pẹlu awọn antioxidants bi anthocyanins, eyiti o ṣe iranlọwọ lati daabobo ara lodi si aapọn oxidative ati dinku igbona.
Ṣe atilẹyin ilera ọkan:Awọn antioxidants ni ifọkansi oje mulberry le ṣe iranlọwọ fun awọn ipele idaabobo kekere ati dinku eewu arun ọkan.
Ṣe alekun eto ajẹsara:Mulberries jẹ orisun ti o dara ti Vitamin C, eyiti o le fun eto ajẹsara lagbara ati iranlọwọ lati jagun awọn akoran ati awọn arun.
Ṣe ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ:Mulberries ni okun ti ijẹunjẹ, eyiti o le ṣe iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ, ṣe igbega awọn gbigbe ifun nigbagbogbo, ati ṣe idiwọ àìrígbẹyà.
Ṣe atilẹyin iṣakoso iwuwo:Awọn akoonu okun ni awọn mulberries le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni rilara ni kikun fun pipẹ, idinku awọn ifẹkufẹ ati atilẹyin iṣakoso iwuwo.
Ṣe igbelaruge awọ ara ilera:Awọn antioxidants ninu awọn mulberries, pẹlu akoonu Vitamin C wọn, le ṣe alabapin si awọ ara ti o ni ilera nipa aabo lodi si ibajẹ lati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati imudara iṣelọpọ collagen.
Ṣe abojuto awọn ipele suga ẹjẹ: +Mulberries ni atọka glycemic kekere, afipamo pe wọn ko fa ilosoke didasilẹ ni awọn ipele suga ẹjẹ, ṣiṣe wọn ni yiyan ti o dara fun awọn ẹni-kọọkan ti o ni àtọgbẹ.
Ṣe atilẹyin ilera oju:Mulberries ni awọn eroja bi Vitamin A, zeaxanthin, ati lutein, eyiti o ṣe pataki fun mimu iranwo to dara ati idilọwọ ibajẹ macular ti o ni ibatan ọjọ-ori.
Ṣe ilọsiwaju iṣẹ oye:Awọn antioxidants ni awọn mulberries le ni awọn ohun-ini neuroprotective, ṣe iranlọwọ lati mu iranti dara, imọ, ati ilera ọpọlọ gbogbogbo.
Awọn ohun-ini egboogi-iredodo:Lilo ifọkansi oje mulberry le ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo ninu ara, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn arun onibaje.
Idojukọ oje Mulberry ni ọpọlọpọ awọn aaye ohun elo, pẹlu:
Ile-iṣẹ ohun mimu:Ifojusi oje Mulberry le ṣee lo lati ṣẹda awọn ohun mimu onitura bi awọn oje eso, awọn smoothies, mocktails, ati awọn cocktails. O ṣe afikun adun adayeba ati adun alailẹgbẹ si awọn ohun mimu wọnyi.
Ile-iṣẹ ounjẹ:Idojukọ oje Mulberry le ṣee lo bi eroja ninu awọn jams, jellies, awọn itọju, awọn obe, ati awọn toppings desaati. O tun le ṣee lo ni awọn ọja yan bi awọn akara, muffins, ati awọn pastries lati ṣafikun awọ adayeba ati adun.
Awọn ọja ilera ati ilera:Ifojusi oje Mulberry le ṣee lo ni iṣelọpọ awọn afikun ijẹẹmu, awọn ohun mimu agbara, ati awọn Asokagba ilera. Awọn ohun-ini ẹda ara rẹ jẹ ki o jẹ eroja olokiki ni awọn ọja ti o fojusi ilera gbogbogbo ati alafia.
Ile-iṣẹ ohun ikunra:Awọn anfani awọ ara ti ifọkansi oje mulberry jẹ ki o jẹ eroja ti o niyelori ni awọn ọja itọju awọ bi awọn iboju iparada, awọn omi ara, awọn ipara, ati awọn ipara. O le ṣee lo lati mu awọ dara sii, dinku awọn ami ti ogbo, ati igbelaruge awọ ara ti o ni ilera.
Ile-iṣẹ oogun:Ifojusi oje Mulberry ni ọpọlọpọ awọn agbo ogun ti o ni awọn ohun-ini oogun ti o pọju. O le ṣepọ si awọn agbekalẹ elegbogi, awọn afikun egboigi, ati awọn atunṣe adayeba fun ọpọlọpọ awọn ailera ati awọn ipo.
Awọn ohun elo onjẹ:Ifojusi oje Mulberry le ṣee lo ni awọn igbaradi ounjẹ lati ṣafikun profaili adun alailẹgbẹ si awọn ounjẹ bii awọn obe, awọn aṣọ wiwọ, awọn marinades, ati awọn glazes. Didun ti ara rẹ le dọgbadọgba jade awọn adun aladun tabi ekikan.
Awọn afikun ounjẹ:Ifojusi oje Mulberry nigbagbogbo ni a lo bi eroja ni awọn afikun ijẹunjẹ nitori akoonu ounjẹ ti o ga ati awọn anfani ilera. O le jẹ bi afikun adaduro tabi ni idapo pẹlu awọn eroja miiran fun awọn idi ilera kan pato.
Lapapọ, ifọkansi oje mulberry nfunni ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wa ninu ounjẹ ati ohun mimu, ilera ati ilera, awọn ohun ikunra, oogun, ati awọn ile-iṣẹ ounjẹ.
Ilana iṣelọpọ ti oje mulberry ni igbagbogbo pẹlu awọn igbesẹ wọnyi:
Ikore:Awọn eso mulberries ti o dagba ti wa ni ikore nigbati wọn ba wa ni ibi giga wọn lati rii daju pe oje didara to dara julọ. Awọn berries yẹ ki o ni ominira lati eyikeyi ibajẹ tabi ibajẹ.
Fifọ:Awọn eso mulberries ti a ti kórè ni a fọ daradara lati yọkuro eyikeyi idoti, idoti, tabi awọn aimọ. Igbesẹ yii ṣe idaniloju mimọ ti awọn berries ṣaaju ṣiṣe siwaju sii.
Iyọkuro:Awọn mulberries ti mọtoto ti wa ni fifun tabi tẹ lati yọ oje naa jade. Eyi le ṣee ṣe nipa lilo titẹ ẹrọ tabi ẹrọ mimu. Ibi-afẹde ni lati ya oje kuro ninu awọn ti ko nira ati awọn irugbin ti awọn berries.
Lilọ:Oje ti a fa jade lẹhinna yoo ni igara lati yọkuro eyikeyi awọn patikulu to lagbara tabi awọn aimọ. Igbesẹ yii ṣe iranlọwọ lati gba oje didan ati ki o ko o.
Itọju igbona:Oje ti o ni isan ti wa ni kikan si iwọn otutu kan pato lati pasteurize rẹ. Eyi ṣe iranlọwọ lati run eyikeyi kokoro arun tabi awọn microorganisms ti o wa ninu oje, ni idaniloju aabo rẹ ati gigun igbesi aye selifu rẹ.
Ifojusi:Oje mulberry pasteurized ti wa ni idojukọ lẹhinna lati yọ apakan pataki ti akoonu omi rẹ kuro. Eyi ni a ṣe deede ni lilo atupa igbale, eyiti o kan titẹ kekere lati yọ omi kuro ni iwọn otutu kekere, titọju adun ati iye ijẹẹmu ti oje naa.
Itutu:Oje mulberry ti o ni idojukọ ti wa ni tutu si iwọn otutu yara lati da eyikeyi evaporation siwaju ati mu ọja naa duro.
Iṣakojọpọ:Ifojusi oje mulberry tutu ti wa ni akopọ sinu awọn apoti ti ko ni ifo ilera tabi awọn igo. Iṣakojọpọ to dara ṣe iranlọwọ lati ṣetọju didara ati igbesi aye selifu ti idojukọ.
Ibi ipamọ:Ifojusi oje mulberry ti o kẹhin ti wa ni ipamọ ni itura ati aye gbigbẹ titi ti o fi ṣetan fun pinpin tabi sisẹ siwaju sii.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn imuposi iṣelọpọ pato ati ohun elo le yatọ da lori olupese ati iwọn iṣelọpọ. Ni afikun, diẹ ninu awọn olupilẹṣẹ le yan lati ṣafikun awọn ohun itọju, awọn imudara adun, tabi awọn afikun miiran si idojukọ oje mulberry wọn.
KIAKIA
Labẹ 100kg, awọn ọjọ 3-5
Iṣẹ ilekun si ẹnu-ọna rọrun lati gbe awọn ẹru naa
Nipa Okun
Ju 300kg, ni ayika awọn ọjọ 30
Ibudo si ibudo iṣẹ alagbata alamọdaju nilo
Nipa Afẹfẹ
100kg-1000kg, 5-7days
Papa ọkọ ofurufu si alagbata alamọdaju iṣẹ papa ọkọ ofurufu nilo
Idojukọ oje Mulberry mimọjẹ ifọwọsi nipasẹ ISO, HALAL, KOSHER, ati awọn iwe-ẹri HACCP.
Awọn aila-nfani ti o pọju wa ti ifọkansi oje mulberry ti o yẹ ki o gbero:
Ipadanu onjẹ:Lakoko ilana ifọkansi, diẹ ninu awọn ounjẹ ati awọn agbo ogun anfani ti a rii ni awọn mulberries tuntun le padanu. Itọju ooru ati evaporation le ja si idinku ninu awọn vitamin, awọn antioxidants, ati awọn enzymu ti o wa ninu oje.
Akoonu suga:Idojukọ oje Mulberry le ni akoonu suga ti o ga nitori ilana ifọkansi pẹlu yiyọ omi kuro ati sisọ awọn suga ti o wa ninu oje nipa ti ara. Eyi le jẹ ibakcdun fun awọn ẹni-kọọkan ti o ni àtọgbẹ tabi awọn ti n wa lati dinku gbigbemi suga wọn.
Awọn afikun:Diẹ ninu awọn aṣelọpọ le ṣafikun awọn olutọju, awọn aladun, tabi awọn afikun miiran si idojukọ oje mulberry wọn lati jẹki adun, igbesi aye selifu, tabi iduroṣinṣin. Awọn afikun wọnyi le ma ṣe iwunilori fun awọn ẹni-kọọkan ti n wa ọja adayeba ati ni ilọsiwaju diẹ.
Ẹhun tabi awọn ifamọ:Diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan le ni awọn nkan ti ara korira tabi awọn ifamọ si mulberries tabi awọn eroja miiran ti a lo ninu iṣelọpọ ti oje mulberry. O ṣe pataki lati ka aami ọja ni pẹkipẹki tabi kan si alagbawo pẹlu alamọdaju ilera kan ti o ba ni eyikeyi awọn nkan ti ara korira tabi awọn ifamọ.
Wiwa ati idiyele:Ifojusi oje Mulberry le ma wa ni imurasilẹ bi awọn oje eso miiran, ti o jẹ ki o kere si fun diẹ ninu awọn alabara. Ni afikun, nitori ilana iṣelọpọ ati wiwa lopin ti o pọju ti mulberries, idiyele ti ifọkansi oje mulberry le ga julọ ni akawe si awọn oje eso miiran.
Lakoko ti ifọkansi oje mulberry le funni ni irọrun ati igbesi aye selifu gigun ni akawe si awọn mulberries tuntun, o ṣe pataki lati gbero awọn ailagbara wọnyi ati ṣe ipinnu alaye ti o da lori awọn iwulo ijẹẹmu kọọkan ati awọn ayanfẹ.
