Ààyù Dúdú Dídára Gíga tí a fi Organic Fermented ṣe
Ààyù dúdú gbígbẹ tí a fi omi pò tí ó dára jùlọirú àlùbọ́sà kan tí a ti gbó lábẹ́ àwọn ipò tí a ṣàkóso dáadáa. Ìlànà náà ní nínú gbígbé àwọn bulọ́ọ̀bù àlùbọ́sà sí àyíká tí ó gbóná tí ó sì ní ọ̀rinrin fún ọ̀sẹ̀ mélòókan, èyí tí ó jẹ́ kí wọ́n lè ṣe ìwúkàrà àdánidá.
Nígbà tí wọ́n bá ń wú, àwọn ewéko ata ilẹ̀ náà máa ń yí padà sí àwọn kẹ́míkà, èyí tó máa ń mú kí àwọ̀ wọn dúdú, ó sì máa ń rí bíi jelly. Ìrísí adùn ata ilẹ̀ dúdú tó ti wú yàtọ̀ sí ata ilẹ̀ tuntun, ó ní adùn tó dùn díẹ̀. Ó tún ní adùn umami tó yàtọ̀ síra, ó sì ní ìrísí dídùn díẹ̀.
A fi àwọn góòlù àlùbọ́sà oníwà-bí-ọlọ́ tí a fi ń mú dúdú oníwà-bí-ọlọ́ tí ó dára jùlọ ṣe àlùbọ́sà oníwà-bí-ọlọ́ tí kò ní àwọn oògùn-apani-ẹ̀jẹ̀ àti àwọn ohun mìíràn tí ó lè pa ẹ́ lára. Èyí mú kí àlùbọ́sà náà máa ní adùn àti ànímọ́ àdánidá rẹ̀ nígbà tí ó bá ń ṣe ìwúkàrà.
A mọ ata dúdú tí a ti gbóná fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera rẹ̀. Ó ní àwọn antioxidants tó ga ju ata dúdú lọ. A tún mọ̀ ọ́n pé ó ní àwọn ohun èlò ìpalára, ìdènà ìgbóná ara, àti ìlera ọkàn àti ẹ̀jẹ̀. Ní àfikún, a ti so ó pọ̀ mọ́ ìdàgbàsókè jíjẹun àti iṣẹ́ àjẹ́sára.
Ni gbogbogbo, ata ilẹ dudu ti a fi omi ṣan ti o ni didara giga jẹ eroja ti o dun ati ti o ni ounjẹ ti a le lo ninu ọpọlọpọ awọn ohun elo ounjẹ, gẹgẹbi awọn ẹfọ sisun, obe, awọn aṣọ wiwọ, awọn marinades, ati paapaa awọn ounjẹ adun.
| Orukọ Ọja | Ààyù Dúdú tí a fi ìyẹ̀fun ṣe |
| Irú Ọjà | Ti wú |
| Èròjà | Ààyù àdánidá gbígbẹ 100% Organic |
| Àwọ̀ | Dúdú |
| Ìlànà ìpele | Ọ̀pọ̀ ewébẹ̀ |
| Adùn | Adùn, láìsí adùn ààyù tó gbóná janjan |
| Ti o fi ara balẹ | Kò sí |
| TPC | 500,000CFU/G MAX |
| Mọ́l àti Ìwúkàrà | 1,000CFU/G MAX |
| Àwọ̀ ewéko Coliform | 100 CFU/G MAX |
| E.Coli | Odi |
| Salmonella | Odi |
| Orukọ Ọja | Iyẹ̀fun Àtà Dúdú ti Ata ilẹ | Nọ́mbà Ìṣètò | BGE-160610 |
| Orísun Ewéko | Allium sativum L. | Iye Àkójọ | 500kgs |
| Apá Ohun ọgbin ti a lo | Gílóòbù, àdánidá 100% | Ilu isenbale | Ṣáínà |
| Iru Ọja | Àyọkúrò Boṣewa | Àwọn Àmì Èròjà Tí Ń Ṣiṣẹ́ | S-allylcysteine |
| Àwọn Ohun Ìṣàyẹ̀wò | Àwọn ìlànà pàtó | Àwọn Àbájáde | Àwọn ọ̀nà tí a lò |
| Idanimọ | Rere | Bá ara mu | TLC |
| Ìfarahàn | Lúúdù Dúdú sí Àwọ̀ Búrẹ́dì Dídán | Bá ara mu | Idanwo oju |
| Òórùn àti Ìtọ́wò | Ànímọ́, Adùn Dídùn | Bá ara mu | Idanwo Organoleptic |
| Ìwọ̀n Pátákì | 99% sí 80 àwọ̀n | Bá ara mu | Iboju apapo 80 |
| Yíyọ́ | Ó lè yọ́ nínú ẹ́tánólì àti omi | Bá ara mu | Àwòrán tí a fi ojú rí |
| Ìdánwò | NLT S-allylcysteine 1% | 1.15% | HPLC |
| Pípàdánù nígbà gbígbẹ | NMT 8.0% | 3.25% | 5g /105ºC /wákàtí 2 |
| Àkóónú Eérú | NMT 5.0% | 2.20% | 2g /525ºC /wákàtí 3 |
| Àwọn ohun tí a yọ jáde | Etánólì àti Omi | Bá ara mu | / |
| Àwọn Ohun Èlò Tó Ń Yọ Epo | NMT 0.01% | Bá ara mu | GC |
| Àwọn Irin Líle | NMT 10ppm | Bá ara mu | Ìfàmọ́ra átọ́mù |
| Arsenic (Gẹ́gẹ́ bí) | NMT 1ppm | Bá ara mu | Ìfàmọ́ra átọ́mù |
| Lídì (Pb) | NMT 1ppm | Bá ara mu | Ìfàmọ́ra átọ́mù |
| Kádímíọ̀mù (Cd) | NMT 0.5ppm | Bá ara mu | Ìfàmọ́ra átọ́mù |
| Mẹ́kúrì (Hg) | NMT 0.2ppm | Bá ara mu | Ìfàmọ́ra átọ́mù |
| BHC | NMT 0.1ppm | Bá ara mu | USP-GC |
| DDT | NMT 0.1ppm | Bá ara mu | USP-GC |
| Àsífátì | NMT 0.2ppm | Bá ara mu | USP-GC |
| Methamidophos | NMT 0.2ppm | Bá ara mu | USP-GC |
| Parathion-ethyl | NMT 0.2ppm | Bá ara mu | USP-GC |
| PCNB | NMT 0.1ppm | Bá ara mu | USP-GC |
| Àwọn Aflatoxin | NMT 0.2ppb | Kò sí níbẹ̀ | USP-HPLC |
| Ọ̀nà Ìsọdimímọ́ | Iwọn otutu giga ati titẹ fun igba diẹ ti awọn aaya 5-10 | ||
| Dáta Onímọ̀-ayé-ayé | Iye Àwo Àpapọ̀ < 10,000cfu/g | < 1,000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Àròpọ̀ ìwúkàrà àti ewé < 1,000cfu/g | < 70 cfu/g | GB 4789.15 | |
| E. Coli kò ní sí níbẹ̀ | Kò sí níbẹ̀ | GB 4789.3 | |
| Àìsí Staphylococcus | Kò sí níbẹ̀ | GB 4789.10 | |
| Salmonella kò ní sí níbẹ̀ | Kò sí níbẹ̀ | GB 4789.4 | |
| Iṣakojọpọ ati Ibi ipamọ | A fi okùn ìlù dì í, àpò LDPE wà nínú rẹ̀. Ìwọ̀n àpapọ̀: 25kgs/ìlù. | ||
| Pa a mọ́ dáadáa, kí o sì tọ́jú rẹ̀ sí ibi tí kò ní sí ọrinrin, ooru líle àti oòrùn. | |||
| Ìgbésí ayé selifu | Ọdún méjì tí a bá fi èdìdì dì í, tí a sì tọ́jú rẹ̀ sí àwọn ipò tí a dámọ̀ràn. | ||
Àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú tí a fi omi pò ní onírúurú ohun pàtàkì. Àwọn wọ̀nyí ni:
Iwe-ẹri Organic:A fi ata dúdú tí a gbìn ní ọ̀nà àdánidá láìlo àwọn kẹ́míkà oníṣẹ́dá, àwọn ohun tí a fi ń pa kòkòrò, tàbí àwọn ohun alààyè tí a ti yí padà sí ìbílẹ̀ (GMOs) ni a ṣe àwọn ọjà wọ̀nyí. Ìwé ẹ̀rí Organic ń rí i dájú pé ọjà náà bá àwọn ìlànà dídára mu, a sì ti ṣe é ní ọ̀nà tí ó dára fún àyíká àti tí ó lè pẹ́ títí.
Àtà Dúdú Púpọ̀:A fi àwọn èèpo dúdú tó ní ìrísí tó ga jùlọ ṣe àwọn ọjà wọ̀nyí, èyí tí a ti yàn dáadáa tí a sì ti ṣe láti rí i dájú pé adùn, ìrísí àti èròjà tó dára jùlọ wà nínú wọn. A sábà máa ń fi àtà dúdú tó dára jùlọ ṣe é fún ìgbà pípẹ́, èyí tó máa ń jẹ́ kí ó ní àwọn adùn tó díjú àti ìrísí tó rí bíi jelly.
Ilana Ìmúdàgba:Àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú onípele gíga tí a fi omi pò ní a máa ń lo ìlànà ìfúnpọ̀ tí ó ń mú kí adùn àdánidá ata ilẹ̀ àti ìpèsè oúnjẹ pọ̀ sí i. Ìlànà ìfúnpọ̀ náà ń fọ́ àwọn èròjà inú ata ilẹ̀ náà, èyí sì ń mú kí adùn rẹ̀ túbọ̀ rọrùn sí i ju ata ilẹ̀ dúdú lọ. Ó tún ń mú kí àwọn èròjà kan wà ní ìpele tó dára, èyí sì ń mú kí ara lè fà wọ́n mọ́ra kí ó sì lò wọ́n.
Àwọn Onínúró-Ọlọ́rọ̀:Àwọn ọjà wọ̀nyí ní oríṣiríṣi èròjà tó ń ṣe àǹfààní, títí bí àwọn antioxidants, amino acids, vitamin (bíi Vitamin C àti Vitamin B6), àti minerals (bíi calcium àti magnesium). Àwọn èròjà wọ̀nyí lè ṣe ìrànlọ́wọ́ fún ìlera àti àlàáfíà gbogbogbòò, wọ́n sì lè ní àwọn àǹfààní pàtó fún ìlera ọkàn, iṣẹ́ àjẹ́sára, àti jíjẹ oúnjẹ.
Lilo Pupọ:A le lo awọn ọja ata ilẹ dudu ti a fi omi ṣan ni ọna oriṣiriṣi. A le jẹ wọn gẹgẹbi eroja adun ninu sise, a le fi wọn kun obe, aṣọ, tabi marinades, tabi paapaa jẹ wọn funrararẹ gẹgẹbi ounjẹ adun. Awọn ọja kan tun le wa ni irisi lulú, eyiti a le fi sinu awọn ohun mimu, awọn ounjẹ ti a yan, tabi awọn ilana ounjẹ miiran ni irọrun.
Ti kii ṣe GMO ati Ti ko ni Allerjini:Àwọn ọjà wọ̀nyí sábà máa ń ní àwọn ohun alààyè tí a ti yípadà nínú ìṣẹ̀dá (GMOs) àti àwọn ohun tí ó lè fa àléjì bíi gluten, soy, àti wàrà. Èyí máa ń mú kí àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ìdíwọ́ oúnjẹ tàbí tí wọ́n ní ìfàmọ́ra lè jẹ wọ́n láìsí ewu.
Nígbà tí o bá ń ra àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú tí a fi omi pò, ó ṣe pàtàkì láti ṣàyẹ̀wò àwọn ilé iṣẹ́ tó ní orúkọ rere tí wọ́n ń ṣe àfiyèsí àwọn ìlànà àti ìṣelọ́pọ́. Wá àwọn ìwé ẹ̀rí organic, àmì tí ó ṣe kedere, àti àtúnyẹ̀wò oníbàárà tó dára láti rí i dájú pé o ń gba ọjà gidi àti èyí tí ó ṣeé gbẹ́kẹ̀lé.
Àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú onípele gíga tí a fi omi pò ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera nítorí ìlànà ìfúnpọ̀ àrà ọ̀tọ̀ àti àwọn èròjà àdánidá tí wọ́n ní. Díẹ̀ lára àwọn àǹfààní ìlera tí ó ṣeéṣe ni:
Iṣẹ́ Antioxidant Tí A Mú Dára Síi:A mọ̀ pé ata ilẹ̀ dúdú tí a fi omi pò ní ìwọ̀n antioxidant tó ga ju ata ilẹ̀ tuntun lọ. Àwọn antioxidants máa ń ran ara lọ́wọ́ láti dín àwọn free radicals tó léwu kù, wọ́n sì lè dín ewu àwọn àrùn onígbà díẹ̀ kù.
Atilẹyin Eto Ajẹsara:Àwọn èròjà tó wà nínú àlùbọ́sà dúdú onígbà díẹ̀, bíi S-allyl cysteine, lè mú kí agbára ìdènà àrùn lágbára síi. Èyí lè ran lọ́wọ́ láti gbógun ti àwọn àìsàn àti àkóràn tó wọ́pọ̀.
Ìlera Ọkàn:Jíjẹ àlùbọ́sà dúdú tí a fi omi pò lè mú kí ìlera ọkàn àti ẹ̀jẹ̀ pọ̀ sí i. Ó lè ran lọ́wọ́ láti máa mú kí ìwọ̀n cholesterol wà ní ìlera, dín ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ kù, àti láti mú kí ẹ̀jẹ̀ máa ṣàn dáadáa, èyí sì lè dín ewu àrùn ọkàn kù.
Awọn Ohun-ini Egboogi-iredodo:Àwọn èròjà pàtàkì tí a rí nínú àtà dúdú tí a fi omi pò, títí kan S-allyl cysteine, ti fi agbára ìdènà ìgbóná ara hàn, èyí tí ó lè ṣe ìrànlọ́wọ́ láti dín ìgbóná ara kù àti láti ṣe àtìlẹ́yìn fún ìlera gbogbo oríkèé àti àsopọ̀.
Ìlera Ìjẹun:Ààyù dúdú tí a fi omi pò lè ní àwọn ànímọ́ prebiotic, èyí tí ó ń mú kí àwọn bakitéríà inú wa ní àǹfààní dàgbà, tí ó sì ń ṣe ìrànlọ́wọ́ fún ètò ìjẹun tó dára.
Àwọn Ànímọ́ Tó Lè Dídínà Àrùn Jẹjẹrẹ:Àwọn ìwádìí kan fihàn pé àlùbọ́sà dúdú tí a fi omi pò lè ní ipa ìdènà àrùn jẹjẹrẹ. Àwọn antioxidants àti àwọn ohun èlò bioactive lè ran lọ́wọ́ láti dènà ìdàgbàsókè àwọn sẹ́ẹ̀lì àrùn jẹjẹrẹ àti láti dènà ìṣẹ̀dá àwọn èèmọ́. Síbẹ̀síbẹ̀, a nílò ìwádìí púpọ̀ sí i ní agbègbè yìí.
Ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ọjà dúdú tí a fi ìyẹ̀fun ṣe ti fi àwọn àǹfààní ìlera hàn, àwọn àbájáde ẹnìkọ̀ọ̀kan lè yàtọ̀ síra. Fún àwọn àníyàn ìlera pàtó tàbí àwọn àìsàn, a gbà ọ́ nímọ̀ràn láti bá onímọ̀ ìlera sọ̀rọ̀ kí o tó fi àfikún tàbí ọjà tuntun kún ìgbòkègbodò rẹ.
Àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú tí a fi omi pò tí ó dára jùlọ ni a lè lò ní oríṣiríṣi ibi ìlò nítorí pé wọ́n ní adùn tó yàtọ̀ síra, àǹfààní oúnjẹ àti onírúurú ọ̀nà ìlò wọn. Àwọn wọ̀nyí ni àwọn ibi ìlò tí ó wọ́pọ̀ fún àwọn ọjà wọ̀nyí:
Onjẹ ounjẹ:Àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò tí a fi omi pò ni a ń lò ní gbogbogbòò ní ayé oúnjẹ gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìdàgbàsókè adùn àti èròjà. Wọ́n ń fi adùn umami àrà ọ̀tọ̀ kún oúnjẹ, a sì lè fi kún onírúurú oúnjẹ, títí bí obe, ìpara, marinades, obe, stews, stir-fries, àti ewébẹ̀ tí a fi omi pò. Adùn a ...
Ilera ati Ilera:Àwọn ọjà wọ̀nyí ni a mọ̀ fún àǹfààní ìlera wọn. Ààyù dúdú tí a fi omi pò ní Organic ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ antioxidants tí ó ń ran lọ́wọ́ láti dín àwọn èròjà free radicals tí ó léwu kù nínú ara, èyí tí ó ń dín ewu àwọn àrùn onígbà pípẹ́ kù. Wọ́n tún gbàgbọ́ pé wọ́n ní àwọn ànímọ́ tí ń mú kí ara lágbára sí i, àti àwọn ipa antimicrobial, wọ́n sì lè ran ìjẹun lọ́wọ́. Àwọn àfikún ààyù dúdú tí a fi omi pò wà ní ìrísí kápsù tàbí lulú fún àwọn tí wọ́n fẹ́ láti fi kún ìlera wọn ojoojúmọ́.
Onjẹ Onjẹ Alarinrin ati Pataki:Àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú onípele gíga tí a fi omi pò jẹ́ gbajúmọ̀ ní ọjà oúnjẹ aládùn àti ọjà oúnjẹ pàtàkì. Adùn àti ìrísí wọn tó yàtọ̀ mú kí wọ́n jẹ́ èròjà tí àwọn ògbóǹkangí oúnjẹ àti àwọn olóúnjẹ fẹ́ fi kún àwọn iṣẹ́ wọn. A lè fi ata ilẹ̀ dúdú onípele kún àwọn oúnjẹ ilé oúnjẹ tó gbajúmọ̀, àwọn oúnjẹ oníṣẹ́ ọwọ́, àti àwọn apẹ̀rẹ̀ ẹ̀bùn oúnjẹ pàtàkì.
Àwọn Ìtọ́jú Àdánidá àti Ìṣègùn Àbínibí:Ààyù dúdú tí a ti fi ìyẹ̀fun ṣe ní ìtàn pípẹ́ tí a ti lò nínú ìṣègùn ìbílẹ̀, pàápàá jùlọ ní àwọn àṣà ilẹ̀ Éṣíà. A gbàgbọ́ pé ó ní onírúurú àǹfààní ìlera, títí bí ìdàgbàsókè ìṣàn ẹ̀jẹ̀, dín ìwọ̀n cholesterol kù, àti gbígbé ìlera gbogbogbòò lárugẹ. Ní àyíká yìí, a lè jẹ àwọn ọjà ààyù dúdú tí a fi ìyẹ̀fun ṣe gẹ́gẹ́ bí oògùn àdánidá tàbí kí a fi sínú àwọn oògùn ìbílẹ̀.
Ounjẹ Iṣẹ-ṣiṣe ati Awọn eroja Ounjẹ:Àwọn ọjà dúdú tí a fi omi pò tí a lè lò gẹ́gẹ́ bí èròjà nínú oúnjẹ àti àwọn ọjà oúnjẹ. Àwọn oúnjẹ tí a lè lò ni àwọn tí ó ń fúnni ní àǹfààní ìlera àfikún ju oúnjẹ ìpìlẹ̀ lọ. A lè fi dúdú tí a fi omi pò tí a lè fi mú kí oúnjẹ wọn pọ̀ sí i àti àwọn ohun ìní tí ó lè mú ìlera sunwọ̀n sí i. Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, àwọn oúnjẹ tí a ń rí láti orísun oúnjẹ tí ó ń fúnni ní àǹfààní ìlera tàbí ti ìlera.
Ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ọjà dúdú tí a fi omi pò tí ó ní ìwúlò púpọ̀ ló ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní, àwọn ohun tí ẹnìkọ̀ọ̀kan fẹ́, àti àṣà ìbílẹ̀ lè ní ipa lórí lílò wọn ní àwọn agbègbè àti oúnjẹ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀. Rí i dájú pé o tẹ̀lé àwọn ìlànà lílò tí a dámọ̀ràn nígbà gbogbo kí o sì bá onímọ̀ ìlera kan sọ̀rọ̀ tí o bá ní àwọn àníyàn nípa ìlera tàbí oúnjẹ pàtó kan.
Àtẹ ìṣàfihàn tí ó rọrùn fún iṣẹ́ ìṣẹ̀dá fún àwọn ọjà àtà dúdú tí a fi omi pò tí ó dára jùlọ nìyí:
Àṣàyàn Àtà:Yan awọn gilobu ata ilẹ adayeba ti o ga julọ fun ìwúkàrà. Awọn gilobu naa gbọdọ jẹ titun, lile, ati laisi eyikeyi ami ibajẹ tabi ibajẹ.
Ìmúrasílẹ̀:Bọ́ àwọn ìpele ìta àwọn bulbu ààyù náà kúrò kí o sì pín wọn sí oríṣiríṣi bulbu náà. Yọ gbogbo bulbu tí ó bá ti bàjẹ́ tàbí tí ó ti yípadà kúrò.
Yàrá Ìmúdàgba:Gbé àwọn èérún àtà ilẹ̀ tí a ti sè sínú yàrá ìfúnpọ̀ tí a ti ṣàkóso. Yàrá náà gbọ́dọ̀ ní àwọn ipò tí ó dára jùlọ fún ìwọ̀n otútù àti ọriniinitutu kí ìfúnpọ̀ lè wáyé dáadáa.
Ìmújáde:Jẹ́ kí àwọn èèpo àlùbọ́sà náà máa wú fún àkókò kan pàtó, nígbà míìrán láàárín ọ̀sẹ̀ méjì sí mẹ́rin. Ní àkókò yìí, àwọn ìṣesí enzymatic máa ń wáyé, èyí tí yóò yí èèpo àlùbọ́sà padà sí àlùbọ́sà dúdú.
Àbójútó:Máa ṣe àkíyèsí ìlànà ìwúkàrà déédéé láti rí i dájú pé àwọn ipò inú yàrá náà dúró ṣinṣin àti pé ó dára jùlọ. Èyí pẹ̀lú mímú kí ó gbóná tó, ọ̀rinrin àti afẹ́fẹ́ tó yẹ.
Ogbó:Nígbà tí àkókò ìwúkàrà bá ti dé, yọ àtà dúdú tí a ti wúkàrà kúrò nínú yàrá náà. Jẹ́ kí àtà dúdú náà gbó fún ìgbà díẹ̀, nígbàkúgbà tó jẹ́ ọ̀sẹ̀ méjì sí mẹ́rin, ní ibi ìtọ́jú ọ̀tọ̀. Dídàgbà ń mú kí adùn àti àwọn ànímọ́ oúnjẹ àtà dúdú pọ̀ sí i.
Iṣakoso Didara:Ṣe àyẹ̀wò dídára lórí àwọn ọjà ààyù dúdú tí a fi omi gbó láti rí i dájú pé wọ́n bá àwọn ìlànà tí a fẹ́ mu. Èyí ní nínú ṣíṣàyẹ̀wò bóyá àmì ìbàjẹ́, àwọ̀ ara, tàbí òórùn tí kò dára, àti dídánwò ọjà náà fún ààbò àwọn kòkòrò àrùn.
Àkójọ:Di àwọn ọjà ata ilẹ̀ dúdú onípele gíga tí a fi omi pò sínú àwọn àpótí tí ó yẹ, bí àwọn ìgò tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀ tàbí àwọn àpò tí a fi omi dì.
Síṣàmì:Fi àmì sí àpò náà pẹ̀lú ìwífún tó ṣe kedere àti tó péye, títí kan orúkọ ọjà náà, àwọn èròjà rẹ̀, ìwífún nípa oúnjẹ, àti ìwé ẹ̀rí (tí ó bá wúlò).
Ibi ipamọ ati Pinpin:Tọ́jú àwọn ọjà dúdú tí a fi ìyẹ̀fun pò sí ibi tí ó tutù tí ó sì gbẹ kí ó lè máa dára. Pín àwọn ọjà náà fún àwọn olùtajà tàbí kí o tà wọ́n tààrà sí àwọn oníbàárà, kí o sì rí i dájú pé o ń lò wọ́n dáadáa àti pé o ń tọ́jú wọn ní gbogbo ẹ̀ka ìpèsè.
Láìka bí a ṣe ń kó ọjà náà sí ojú omi tàbí bí a ṣe ń kó ọkọ̀ òfurufú, a kó ọjà náà dáadáa débi pé o kò ní ní àníyàn nípa bí a ṣe ń kó ọjà náà. A ń ṣe gbogbo ohun tí a lè ṣe láti rí i dájú pé a gba ọjà náà lọ́wọ́ yín ní ipò tó dára.
Ibi ipamọ: Pa mọ ni ibi ti o tutu, gbẹ, ati mimọ, Dabobo kuro ninu ọrinrin ati ina taara.
Àpò ìlọ́po: 25kg/ìlù.
Akoko Itọsọna: Awọn ọjọ 7 lẹhin aṣẹ rẹ.
Ìgbésí ayé selifu: ọdún méjì.
Àkíyèsí: Àwọn pàtó pàtó tí a ṣe àdáni tún lè ṣe.
20kg/páálí
Àpò tí a ti mú lágbára
Aabo eekaderi
Kíákíá
Lábẹ́ 100kg, Ọjọ́ 3-5
Iṣẹ ilekun si ilekun rọrun lati gbe awọn ẹru naa
Nípa Òkun
O ju 300kg lọ, Ni ayika ọjọ 30
Iṣẹ ibudo si ibudo nilo alagbata iyasọtọ ọjọgbọn
Nípasẹ̀ Afẹ́fẹ́
100kg-1000kg, 5-7Ọjọ́
A nilo alagbata iṣẹ-ṣiṣe fun papa ọkọ ofurufu si papa ọkọ ofurufu
Ààyù Dúdú Gbígbẹ Dídára Gíga tí a fi ìpara ṣe ní ìwé-ẹ̀rí ISO2200, HALAL, KOSHER, àti HACCP.
