Ant Joranshocyanidins jẹ awọn kilasi meji ti awọn iṣiro ọgbin ti o ni akiyesi farnered fun awọn anfani ilera ti o pọju wọn ati awọn ohun-ini antioxidant. Lakoko ti wọn pin diẹ ninu awọn ibajọra, wọn tun ni awọn iyatọ iyatọ ni awọn ofin ti ilana kemikali wọn, awọn orisun, ati awọn ipa ilera. Loye iyatọ laarin awọn owo iṣupọ wọnyi le pese awọn imọ iye julọ sinu awọn ipa ọwọn si awọn ipa ọwọn ati idilọwọ awọn arun.
Ẹyin inu omijẹ awọn elede omi-ti o ni omi ti o jẹ si ẹgbẹ flavoid ti awọn iṣiro. Wọn jẹ iduro fun pupa, eleyi ti, ati awọn awọ bulu ni ọpọlọpọ awọn eso, ẹfọ, ati awọn ododo. Awọn orisun ounje ti o wọpọ ti anthacyanins pẹlu awọn berries (bii awọn eso beri dudu, awọn eso eso pupa, eso ajara pupa, awọn eso pupa, ati awọn eso. Awọn ara oju omi ti a mọ fun awọn ohun-ini awọn antioxidant wọn, eyiti o ṣe iranlọwọ aabo awọn sẹẹli lati ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipilẹ ọfẹ. Awọn ijinlẹ ti daba pe awọn anthocyanini le ni o pọju awọn anfani ilera ti o pọju, gẹgẹ bi idinku ti aisan ọkan ati imudarasi iṣẹ ajọṣepọ kan ti akàn.
Ti a ba tun wo lo,aṣojuhocyanidinsjẹ kilasi ti awọn ikojọpọ flavonid tun mọ bi awọn tannins ti a ṣofo. Wọn ri ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ orisun ọgbin, pẹlu àjàrà, awọn apples, koko, ati awọn ọpọlọpọ awọn eso. Aṣojutohocyanidins ti wa ni mimọ fun agbara wọn lati di awọn ọlọjẹ wọn, eyiti fun wọn ni awọn anfani ilera bii atilẹyin ilera awọ, ati aabo lodi si wahala atẹgun. A tun mọ Aṣoju fun ipa wọn ni igbega igbelaruge ilera to ni agbara nipa idilọwọ alefa ti awọn kokoro arun kan si awọ ara ito si.
Ọkan ninu awọn iyatọ bọtini laarin awọn antransins ati Aderanhocyanidins wa wa ninu ilana kemika wọn. Anthocyansins jẹ glycosides ti anthocyanidNiding, eyiti o tumọ si pe wọn ni molecula ati ni molecula nla kan. Anthocyanidsins ni awọn ọna ageg ti anthocyanis, afipamo pe wọn jẹ apakan ti kii ṣe suga ti moncecule. Ni ifiwera, awọn aṣojusocyanidins jẹ awọn polimains ti Flavan-3-Ols, eyiti o jẹ eyiti o wa ninu catechhin ati awọn iwọn epicatechin papọ. Iyatọ igbekale ara yii ṣe alabapin si awọn iyatọ ninu awọn ohun-ini ti ara ati kemikali, bi daradara bi awọn iṣẹ ti ẹkọ wọn.
Ẹya pataki miiran laarin awọn anthannings ati awọn Adeanhocyadins jẹ iduroṣinṣin wọn ati bioaving. Anthocyania jẹ awọn agbopo ailopin ti o le jẹ irọrun ibajẹ nipasẹ awọn okunfa bii ooru, ina, ati awọn ayipada BM. Eyi le ni ipa lori bioavraility wọn ati awọn anfani ilera ti o pọju. Ni apa keji, awọn aṣojuhocyanidins jẹ idurosinsin diẹ sii ati sooro si ibajẹ, eyiti o le ṣe alabapin si bioaality giga wọn ti o ga julọ ati iṣẹ-aye ti ibi ninu ara wọn.
Ni awọn ofin ti awọn anfani ilera, awọn anthanyanins mejeeji ni a kẹkọ fun awọn ipa-ipa ti o ni agbara ni idiwọ awọn arun onibaje ati igbelaruge ilera arun lapapọ. Jothocyanins ti ni nkan ṣe pẹlu egboogi-iredodo, egboogi-akàn, ati awọn ipa ti ko ni agbara, ati awọn anfani alaiwu bii imudarasi iṣẹ iṣan ara atherosclerosis. A ti yẹwo Asọrankocyanidins ti wa ni iwadii fun itanna wọn, egboogi-iredodo, ati awọn ohun-ini ọlọla, ati imudara iduroṣinṣin ara, ati aabo lodi si idinku oye-ori.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn ipa ilera ti anthocyanidins ati AdeanhocyanidNiding, ati awọn ijinlẹ diẹ sii ni a nilo lati loye awọn ẹrọ ati awọn ohun elo itọju ailera. Ni afikun, bioaving ati iṣelọpọ ti awọn iṣiro wọnyi ni ara le yatọ lori awọn okunfa ti ara eniyan le yatọ lori awọn okunfa bii awọn iyatọ ti ara ẹni, Matrix ounje, ati awọn ọna ṣiṣe.
Ni ipari, anthocyanins ati Adeanhocyanidns jẹ awọn kilasi meji ti awọn iṣiro awọn anfani ọgbin ti o funni ni iwọn ti awọn anfani ilera ati awọn ohun-ini bioxidan ati awọn ohun-ini bio.okii. Lakoko ti wọn pin diẹ ninu awọn ibajọjọ ni awọn ofin ti awọn ipa antioxidant wọn ati awọn anfani iyalẹnu wọn, wọn tun ni awọn iyatọ iyatọ ninu ilana kemikali wọn, awọn orisun, iduroṣinṣin, ati biiafability. Loye awọn abuda alailẹgbẹ ti awọn iṣiro wọnyi le ṣe iranlọwọ fun wa lati ni riri awọn ipa ọna wọn ni igbega si ilera ati idiwọ awọn arun.
Awọn itọkasi:
TC, Guusti mm. Anthocyanins. Adby koriko. 2015; 6 (5): 620-2.
Bagchi D, Baguchi m, Storos SJ, Et Al. Awọn ipilẹ ọfẹ ati eso eso ajara Afeankocyadidin jade: pataki ninu ilera eniyan ati arun arun. Toxicology. 2000; 148 (2-3): 187-97.
Cassity a, O'reilly éj, Kay C, et al. Gbigbe gbigbemi ti awọn okun Flavoids ati iparun iṣẹlẹ ni awọn agbalagba. AM J CILE. 2011; 93 (2): 338-47.
Manach c, scalbert a, Morrand c, réméy c, joménez L. Polyphenols: Awọn orisun ounje ati biiafalility. AM J CILE. Ọdun 2004; 79 (5): 727-47.
Akoko Post: Le-15-2024
