Kini idi ti Matcha dara fun Ọ?

Ọlọrọ ni Antioxidants

Ọkan ninu awọn idi pataki ti matcha fi jẹ ounjẹ to dara julọ ni akoonu antioxidant giga rẹ. Antioxidants jẹ awọn agbo ogun ti o ṣe iranlọwọ lati daabobo ara lati ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ohun elo ipalara ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Matcha jẹ ọlọrọ paapaa ni awọn catechins, iru ẹda ti o ti han lati ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini igbega ilera. Ni otitọ, matcha ni awọn ipele ti o ga julọ ti catechins ni akawe si tii alawọ ewe deede, ti o jẹ ki o jẹ orisun agbara ti awọn agbo ogun anfani wọnyi.

Boosts Brain Išė

Matcha ni amino acid alailẹgbẹ ti a pe ni L-theanine, eyiti a ti rii lati ṣe igbelaruge isinmi ati ilọsiwaju iṣẹ oye. Nigbati o ba jẹun, L-theanine le kọja idena-ọpọlọ ẹjẹ ati mu iṣelọpọ ti awọn neurotransmitters bii dopamine ati serotonin, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu ilana iṣesi ati imudara iṣẹ imọ. Eyi le ṣe alaye idi ti ọpọlọpọ eniyan ṣe jabo rilara ti itara ifọkanbalẹ lẹhin jijẹ matcha, ṣiṣe ni yiyan olokiki fun awọn ti n wa igbelaruge agbara adayeba laisi awọn jitters nigbagbogbo ni nkan ṣe pẹlu kọfi.

Atilẹyin àdánù Management

Ni afikun si ẹda ara-ara ati awọn ohun-ini igbega ọpọlọ, matcha tun ti ni asopọ si iṣakoso iwuwo. Awọn ijinlẹ ti daba pe awọn catechins ni matcha le ṣe iranlọwọ lati mu agbara ara pọ si lati sun ọra ati igbelaruge iṣelọpọ agbara. Siwaju si, awọn apapo ti kanilara ati L-theanine ni matcha le ni a synergistic ipa lori igbega si sanra ifoyina, ṣiṣe awọn ti o kan ti o pọju ore fun awon ti nwa lati ṣetọju kan ni ilera àdánù.

Ṣe igbega Ilera Ọkàn

Awọn catechins ni matcha ti han lati ni ipa rere lori ilera ọkan. Iwadi fihan pe awọn agbo ogun wọnyi le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele LDL idaabobo awọ ati dinku eewu arun ọkan. Ni afikun, ifọkansi giga ti awọn antioxidants ni matcha le ṣe iranlọwọ aabo ọkan lati aapọn oxidative ati igbona, eyiti mejeeji ni asopọ si awọn ọran inu ọkan ati ẹjẹ.

Ṣe atilẹyin Detoxification

Matcha ti dagba ninu iboji, eyiti o mu akoonu chlorophyll rẹ pọ si. Chlorophyll jẹ detoxifier adayeba ti o ṣe iranlọwọ fun ara lati yọkuro majele ati awọn irin eru. Lilo matcha le ṣe atilẹyin awọn ilana isọkuro adayeba ti ara, ṣiṣe ni yiyan olokiki fun awọn ti n wa lati sọ di mimọ ati sọji eto wọn.

Ṣe ilọsiwaju ilera awọ ara

Awọn antioxidants ni matcha, paapaa awọn catechins, le tun ni anfani fun awọ ara. Awọn agbo ogun wọnyi ti han lati ṣe iranlọwọ lati daabobo awọ ara lati ibajẹ UV, dinku igbona, ati igbelaruge ilera awọ ara gbogbogbo. Diẹ ninu awọn ọja itọju awọ paapaa ṣafikun matcha bi eroja lati mu ijanu agbara anti-ti ogbo ati awọn ohun-ini aabo.

Bawo ni lati Gbadun Matcha

Awọn ọna oriṣiriṣi lo wa lati ṣafikun matcha sinu iṣẹ ṣiṣe ojoojumọ rẹ. Awọn ọna aṣa pẹlu fifun lulú pẹlu omi gbona lati ṣe frothy, tii alawọ ewe larinrin. Sibẹsibẹ, matcha tun le ṣe afikun si awọn smoothies, lattes, awọn ọja ti a yan, ati paapaa awọn ounjẹ ti o dun fun igbelaruge ijẹẹmu. Nigbati o ba yan matcha, jade fun didara-giga, awọn orisirisi ipele ayẹyẹ lati rii daju pe o pọju awọn anfani ilera ati adun.

Ni ipari, ere iyalẹnu ti matcha ti awọn anfani ilera, pẹlu akoonu antioxidant rẹ, awọn ohun-ini igbega ọpọlọ, atilẹyin iṣakoso iwuwo, awọn anfani ilera ọkan, atilẹyin detoxification, ati awọn ipa imudara awọ ara, jẹ ki o jẹ afikun ti o niyelori si igbesi aye ilera. Boya igbadun bi ife tii itunu tabi dapọ si awọn ẹda onjẹ ounjẹ, matcha nfunni ni irọrun ati ọna ti o dun lati gba ọpọlọpọ awọn ere rẹ.

Awọn itọkasi:
Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A., … & Nakamura, Y. (2018). Ipa idinku wahala ti awọn kuki ti o ni tii alawọ ewe matcha: ipin pataki laarin theanine, arginine, caffeine ati epigallocatechin gallate. Heliyon, 4 (12), e01021.
Hursel, R., Viechtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, MS (2009). Awọn ipa ti alawọ ewe tii lori pipadanu iwuwo ati itọju iwuwo: meta-onínọmbà. Iwe akọọlẹ agbaye ti isanraju, 33 (9), 956-961.
Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y., … & Tsuji, I. (2006). Lilo tii alawọ ewe ati iku nitori arun inu ọkan ati ẹjẹ, akàn, ati gbogbo awọn okunfa ni Japan: iwadi Ohsaki. JAMA, 296 (10), 1255-1265.
Grosso, G., Stepaniak, U., Micek, A., Kozela, M., Stefler, D., Bobak, M., & Pająk, A. (2017). Gbigba polyphenol ti ijẹunjẹ ati eewu haipatensonu ni apa Polish ti iwadi HAPIEE. European irohin ti ounje, 56 (1), 143-153.