Kí ló dé tí Matcha fi dára fún ọ tó bẹ́ẹ̀?

Ọlọ́rọ̀ ní àwọn ohun amúṣẹ́dá ara

Ọ̀kan lára ​​àwọn ìdí pàtàkì tí a fi ń pe matcha ní oúnjẹ tó dára jùlọ ni pé ó ní àwọn èròjà antioxidant tó pọ̀. Àwọn èròjà antioxidants jẹ́ àwọn èròjà tó ń dáàbò bo ara kúrò lọ́wọ́ ìbàjẹ́ tí àwọn èròjà molecule tó léwu tí a ń pè ní free radicals ń fà. Matcha ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú catechins, irú èròjà antioxidant kan tí a ti fihàn pé ó ní onírúurú ànímọ́ tó ń mú ìlera sunwọ̀n síi. Ní gidi, matcha ní ìwọ̀n catechins tó ga jù ní ìfiwéra pẹ̀lú tíì ewéko déédéé, èyí tó mú kí ó jẹ́ orísun tó lágbára fún àwọn èròjà tó ń ṣe àǹfààní wọ̀nyí.

Mu Iṣẹ Ọpọlọ pọ si

Matcha ní amino acid àrà ọ̀tọ̀ kan tí a ń pè ní L-theanine, èyí tí a ti rí i pé ó ń mú ìsinmi pọ̀ sí i, ó sì ń mú kí iṣẹ́ ìrònú sunwọ̀n sí i. Nígbà tí a bá mu ún, L-theanine lè kọjá ìdènà ẹ̀jẹ̀-ọpọlọ, kí ó sì mú kí ìṣẹ̀dá àwọn neurotransmitters bíi dopamine àti serotonin pọ̀ sí i, èyí tí ó ní í ṣe pẹ̀lú ìṣètò ìmọ̀lára àti ìmúṣẹ òye tí ó pọ̀ sí i. Èyí lè ṣàlàyé ìdí tí ọ̀pọ̀ ènìyàn fi rò pé wọ́n ní ìmọ̀lára ìṣọ́ra lẹ́yìn tí wọ́n bá mu matcha, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tí ó gbajúmọ̀ fún àwọn tí ń wá agbára àdánidá láìsí ìró tí ó sábà máa ń ní í ṣe pẹ̀lú kọfí.

Ṣe atilẹyin fun Iṣakoso Iwuwo

Yàtọ̀ sí àwọn ohun tó ń mú kí ara gbóná àti tó ń mú kí ọpọlọ gbóná, matcha tún ní ìsopọ̀ pẹ̀lú ìtọ́jú ìwọ̀n ara. Àwọn ìwádìí ti fi hàn pé àwọn catechins nínú matcha lè mú kí ara lè sun ọ̀rá kí ó sì mú kí iṣẹ́ ara ṣiṣẹ́ dáadáa. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, àpapọ̀ caffeine àti L-theanine nínú matcha lè ní ipa tó lágbára lórí bí ara ṣe lè máa sun ọ̀rá, èyí sì lè mú kí ó jẹ́ ọ̀rẹ́ tó ṣeé ṣe fún àwọn tó fẹ́ kí ara wọn gbóná dáadáa.

Ṣe igbelaruge ilera ọkan

A ti fihan pe awọn catechins ninu matcha ni ipa rere lori ilera ọkan. Iwadi fihan pe awọn agbo ogun wọnyi le ṣe iranlọwọ lati dinku ipele idaabobo LDL ati dinku eewu arun ọkan. Ni afikun, ifọkansi giga ti awọn antioxidants ninu matcha le ṣe iranlọwọ lati daabobo ọkan kuro ninu wahala oxidative ati igbona, awọn mejeeji ni nkan ṣe pẹlu awọn iṣoro ọkan ati ẹjẹ.

N ṣe atilẹyin fun imukuro majele

A máa ń gbin Matcha sí abẹ́ òjìji, èyí sì máa ń mú kí chlorophyll pọ̀ sí i. Chlorophyll jẹ́ ohun èlò ìpalára àdánidá tí ó ń ran ara lọ́wọ́ láti mú àwọn majele àti àwọn irin líle kúrò. Jíjẹ matcha lè ṣètìlẹ́yìn fún àwọn ìlànà ìpalára àdánidá ara, èyí tí ó mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tí ó gbajúmọ̀ fún àwọn tí wọ́n fẹ́ fọ ara wọn mọ́ àti láti tún ara wọn ṣe.

Ó ń mú kí ìlera awọ ara sunwọ̀n sí i

Àwọn antioxidants tó wà nínú matcha, pàápàá jùlọ catechins, lè ṣe àǹfààní fún awọ ara. Àwọn èròjà wọ̀nyí ti fihàn pé wọ́n ń dáàbò bo awọ ara kúrò lọ́wọ́ ìbàjẹ́ UV, dín ìgbóná ara kù, àti láti mú kí awọ ara lápapọ̀ sunwọ̀n síi. Àwọn ọjà ìtọ́jú awọ ara kan tilẹ̀ ní matcha gẹ́gẹ́ bí èròjà láti lo agbára rẹ̀ láti dènà ọjọ́ ogbó àti ààbò.

Bii o ṣe le gbadun Matcha

Oríṣiríṣi ọ̀nà ló wà láti fi matcha kún ìgbòkègbodò ojoojúmọ́ rẹ. Àwọn ọ̀nà ìbílẹ̀ ni fífi omi gbígbóná lù ú láti ṣe tíì ewéko tó ní ìfọ́nká. Síbẹ̀síbẹ̀, a tún lè fi matcha kún smoothies, lattes, àwọn oúnjẹ tí a sè, àti àwọn oúnjẹ dídùn pàápàá fún ìdàgbàsókè oúnjẹ. Nígbà tí o bá ń yan matcha, yan oríṣiríṣi oúnjẹ tó dára, tó sì ní ìpele ayẹyẹ láti rí i dájú pé àwọn àǹfààní àti adùn ìlera rẹ pọ̀ sí i.

Ní ìparí, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera tí matcha ní, títí bí èròjà antioxidant rẹ̀, àwọn ànímọ́ tó ń mú kí ọpọlọ ṣiṣẹ́ dáadáa, ìrànlọ́wọ́ ìtọ́jú ìwọ̀n ara, àwọn àǹfààní ìlera ọkàn, ìrànlọ́wọ́ ìfọ́mọ́ra, àti àwọn ipa tó lè mú kí awọ ara sunwọ̀n sí i, mú kí ó jẹ́ àfikún pàtàkì sí ìgbésí ayé alááfíà. Yálà a jẹ ẹ́ bí ife tíì tó ń tuni lára ​​tàbí a fi sínú àwọn oúnjẹ oúnjẹ, matcha ní ọ̀nà tó rọrùn àti tó dùn láti jẹ ọ̀pọ̀lọpọ̀ èrè rẹ̀.

Àwọn ìtọ́kasí:
Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A., … & Nakamura, Y. (2018). Ipa idinku wahala ti awọn kuki ti o ni tii alawọ ewe matcha: ipin pataki laarin theanine, arginine, caffeine ati epigallocatechin gallate. Heliyon, 4 (12), e01021.
Hursel, R., Viechtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, MS (2009). Àwọn ipa ti tii alawọ ewe lori pipadanu iwuwo ati itọju iwuwo: itupalẹ-meta. Iwe akọọlẹ kariaye ti isanraju, 33(9), 956-961.
Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y., … & Tsuji, I. (2006). Lilo tii alawọ ewe ati iku nitori arun inu ọkan ati ẹjẹ, akàn, ati gbogbo awọn okunfa ni Japan: iwadi Ohsaki. JAMA, 296(10), 1255-1265.
Grosso, G., Stepaniak, U., Micek, A., Kozela, M., Stefler, D., Bobak, M., & Pająk, A. (2017). Ìwọ̀n polyphenol oúnjẹ àti ewu ẹ̀jẹ̀ ríru nínú apá Polandi ti ìwádìí HAPIEE. Ìwé ìròyìn oúnjẹ ti ilẹ̀ Europe, 56(1), 143-153.