Eroja Ounjẹ Adayeba Citrus Pectin Powder
Citrus pectin lulú, polysaccharide kan, jẹ ti awọn oriṣi meji: polysaccharides isokan ati heteropolysaccharides. O wa ni pataki julọ ninu awọn ogiri sẹẹli ati awọn ipele inu ti awọn irugbin, paapaa lọpọlọpọ ninu awọn peeli ti awọn eso osan gẹgẹbi oranges, lemons, ati eso-ajara. Yi funfun-si-ofeefee lulú ni o ni ibatan molikula ibi-orisirisi lati 20,000 to 400,000 ati ki o jẹ aini ti lenu. O ṣe afihan iduroṣinṣin ti o tobi julọ ni awọn ojutu ekikan ni akawe si awọn ti ipilẹ ati pe o jẹ tito lẹtọ deede si pectin ti o sanra ati pectin kekere-ester ti o da lori iwọn rẹ ti esterification.
Olokiki fun iduroṣinṣin to dara julọ, nipọn, ati awọn ohun-ini gelling, pectin rii lilo ni ibigbogbo ni ile-iṣẹ ounjẹ. Awọn ohun elo rẹ pẹlu iṣelọpọ awọn jams, jellies, ati imudara didara wara-kasi, bakanna bi idena ti lile pastry ati ṣiṣẹda lulú oje. Pectin ti o sanra ti o ga julọ ni iṣẹ akọkọ ni awọn jams ekikan, awọn jellies, awọn candies rirọ gelled, candy fillings, ati awọn ohun mimu kokoro arun lactic acid, lakoko ti pectin kekere-ester ti wa ni lilo ni gbogbogbo tabi awọn jams acid-kekere, awọn jellies, awọn candies rirọ gelled, awọn akara ajẹkẹyin tutunini , aso saladi, yinyin ipara, ati wara.
Aṣoju Isanra Adayeba:Citrus pectin lulú jẹ lilo nigbagbogbo bi oluranlowo ti o nipọn ninu awọn ọja ounjẹ gẹgẹbi awọn jams, jellies, ati awọn obe.
Awọn ohun-ini Gelling:O ni awọn ohun-ini gelling ti o jẹ ki o wulo fun ṣiṣẹda awọn awoara ti o duro ni awọn ọja ounjẹ.
Ajewebe-Ọrẹ:Ọja yii dara fun awọn ti o tẹle ounjẹ vegan bi o ti jẹ lati awọn eso osan ati pe ko ni eyikeyi awọn eroja ti o jẹri ẹranko.
Ọfẹ Gluteni:Citrus pectin lulú jẹ ofe lati giluteni, ṣiṣe ni aṣayan ti o dara fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu awọn ifamọ giluteni tabi arun celiac.
Lilo Iwapọ:O le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ilana, pẹlu awọn ọja ti a yan, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati awọn ohun aladun.
Orisun Adayeba:Ti a gba lati awọn peels ti awọn eso citrus, lulú yii jẹ ohun elo adayeba ati alagbero.
Ọfẹ Itoju:Ko ni awọn ohun itọju eyikeyi ninu, ti o jẹ ki o jẹ ohun elo mimọ ati mimọ fun igbaradi ounjẹ.
Rọrun lati Lo:Citrus pectin lulú le ni irọrun dapọ si awọn ilana ati pe o rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu ni ibi idana ounjẹ.
| pectin osan-methoxy giga | |||
| Awoṣe | DE° | Iwa | Agbegbe akọkọ ti Ohun elo |
| BR-101 | 50-58% | HM-Slow ṣeto SAG: 150 ° ± 5 | Soft gummy, Jam |
| BR-102 | 58-62% | HM-Medium joko SAG: 150 ° ± 5 | Confectionery, Jam |
| BR-103 | 62-68% | HM-Dekun ṣeto SAG: 150 ° ± 5 | Orisirisi eso oje ati awọn ọja jam |
| BR-104 | 68-72% | HM-Ultra dekun ṣeto SAG: 150 ° ± 5 | eso oje, Jam |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra dekun ṣeto Higu agbara | Ohun mimu wara fermented / awọn ohun mimu yoghurt |
| Kekere-methoxy citrus pectin | |||
| Awoṣe | DE° | Iwa | Agbegbe akọkọ ti Ohun elo |
| BR-201 | 25-30% | Ga ifaseyin kalisiomu | Jam suga kekere, Jam yan, awọn igbaradi eso |
| BR-202 | 30-35% | Alabọde kalisiomu ifaseyin | Jam suga kekere, awọn igbaradi eso, wara |
| BR-203 | 35-40% | Low kalisiomu ifaseyin | Pectin glazing, Jam suga kekere, awọn igbaradi eso |
| Citrus pectin oogun | |||
| BR-301 | pectin oogun, Kekere pectin moleku | Awọn oogun, awọn ọja ilera | |
Jams ati Jellies:Citrus pectin lulú jẹ lilo nigbagbogbo bi oluranlowo gelling ni iṣelọpọ awọn jams ati awọn jellies, ṣe iranlọwọ lati ṣaṣeyọri aitasera ti o fẹ.
Awọn ọja ti a yan:O le ṣe afikun si awọn ọja ti a yan gẹgẹbi awọn akara, muffins, ati akara lati mu ilọsiwaju ati idaduro ọrinrin dara sii.
Ile-iṣọ oyinbo:Osan pectin lulú ti wa ni lilo ni iṣelọpọ awọn candies gummy ati awọn ipanu eso lati pese iru ounjẹ ti o fẹ.
Awọn obe ati Awọn aṣọ:O ti wa ni lo bi awọn kan nipon oluranlowo ni obe ati imura, idasi si a dan ati ki o ni ibamu sojurigindin.
Awọn ọja ifunwara:Yi lulú le ti wa ni dapọ si ifunwara-orisun awọn ọja bi wara ati yinyin ipara lati jẹki iduroṣinṣin ati sojurigindin.
Awọn ọja wa ti ṣelọpọ nipa lilo awọn iwọn iṣakoso didara okun ati faramọ awọn iṣedede giga ti awọn ilana iṣelọpọ. A ṣe pataki aabo ati didara ọja wa, ni idaniloju pe o pade awọn ibeere ilana ati awọn iwe-ẹri ile-iṣẹ. Ifaramo yii si didara ni ero lati fi idi igbẹkẹle ati igbẹkẹle mulẹ si igbẹkẹle ọja wa. Ilana iṣelọpọ gbogbogbo jẹ bi atẹle: +
Ibi ipamọ:Jeki ni itura, gbẹ, ati ibi mimọ, Dabobo lati ọrinrin ati ina taara.
Apo-pupọ:20~25kg / ilu.
Akoko asiwaju:7 ọjọ lẹhin ibere re.
Igbesi aye ipamọ:ọdun meji 2.
Akiyesi:Awọn pato ti adani le ṣee ṣe.
KIAKIA
Labẹ 100kg, awọn ọjọ 3-5
Iṣẹ ilekun si ẹnu-ọna rọrun lati gbe awọn ẹru naa
Nipa Okun
Ju 300kg, ni ayika awọn ọjọ 30
Ibudo si ibudo iṣẹ alagbata alamọdaju nilo
Nipa Afẹfẹ
100kg-1000kg, 5-7days
Papa ọkọ ofurufu si alagbata alamọdaju iṣẹ papa ọkọ ofurufu nilo
Bioway gba awọn iwe-ẹri bii USDA ati awọn iwe-ẹri Organic EU, awọn iwe-ẹri BRC, awọn iwe-ẹri ISO, awọn iwe-ẹri HALAL, ati awọn iwe-ẹri KOSHER.
