Pupa Eweko Eso Eweko Carrageenan Powder Ounjẹ
Pupa Eweko Eso Eweko Carrageenan Powder Ounjẹjẹ́ àfikún oúnjẹ àdánidá tí a rí láti inú ewéko pupa. Ó jẹ́ polysaccharide hydrophilic tí ó ní ìwọ̀n molecule gíga, tí ó ní pàtàkì carrageenan-type K, L-type, àti λ-type. Irú carrageenan tí a ti lò jùlọ tí a sì ń tà jùlọ ní ọjà ni carrageenan tí a ti túnṣe-ti-type K.
Ní ti ara àti ní ti kẹ́míkà, Carrageenan máa ń farahàn gẹ́gẹ́ bí lulú funfun sí funfun pẹ̀lú ìdúróṣinṣin tó lágbára. Ó dúró ṣinṣin nínú àwọn omi tí kò ní àwọ̀ àti alkaline ṣùgbọ́n ó máa ń bàjẹ́ ní irọ̀rùn nínú àwọn omi tí ó ní àwọ̀ acid, pàápàá jùlọ ní pH tí ó wà ní ìsàlẹ̀ 4.0. Carrageenan irú K máa ń ní ìmọ̀lára sí àwọn ion potassium, ó sì máa ń ṣẹ̀dá jeli tí ó ní ìtújáde omi.
A le pín Carrageenan sí oríṣiríṣi tí a ti tún ṣe àti èyí tí a ti tún ṣe díẹ̀ (tàbí èyí tí a ti ṣe díẹ̀) ní ìbámu pẹ̀lú ìlànà ìṣẹ̀dá, pẹ̀lú ìyàtọ̀ pàtàkì nínú agbára. Carrageenan tí a ti tún ṣe sábà máa ń ní agbára tó tó 1500-1800, nígbà tí carrageenan tí a ti tún ṣe díẹ̀ sábà máa ń ní agbára tó tó 400-500.
Ní ti ìbáṣepọ̀ rẹ̀ pẹ̀lú àwọn amuaradagba, Carrageenan lè bá K-casein ṣe àjọṣepọ̀ nínú amuaradagba wàrà àti àwọn amuaradagba nínú ipò líle ẹran nípasẹ̀ àwọn ìlànà bíi yíyọ iyọ̀ (píkì, ìtújáde), àti ìtọ́jú ooru, èyí tí ó ń yọrí sí ìṣẹ̀dá ètò nẹ́tíwọ́ọ̀kì amuaradagba. Carrageenan lè mú kí ètò yìí lágbára nípasẹ̀ ìbáṣepọ̀ rẹ̀ pẹ̀lú àwọn amuaradagba.
Ní àkótán, Pupa Carrageenan Pupa Pupa jẹ́ èròjà àdánidá tí a ń lò nínú ilé iṣẹ́ oúnjẹ fún ìfúnpọ̀, ìdúróṣinṣin, àti àwọn ànímọ́ rẹ̀ tí ó ń mú kí ó nípọn, kí ó sì máa gbóná, èyí tí ó ń ṣe àfikún sí ìrísí, ìfọ́, àti ìdúróṣinṣin àwọn ọjà oúnjẹ àti ohun mímu onírúurú.
Ohun elo ti o nipọn:A nlo lulú Carrageenan gẹgẹbi ohun ti o n mu ki o nipọn ninu awọn ounjẹ bi wara, awọn ounjẹ adun, ati awọn obe.
Olùdúróṣinṣin:Ó ń ran lọ́wọ́ láti mú kí àwọn oúnjẹ náà dúró ṣinṣin, kí ó sì mú kí wọ́n máa wà ní ìṣọ̀kan, kí ó sì máa mú kí wọ́n wà ní ìṣọ̀kan.
Emulsifia:A le lo lulú Carrageenan gẹgẹbi emulsifier lati ṣẹda awọn adalu didan ati deede ni awọn ohun elo ounjẹ ati ohun mimu.
Aṣoju Gelling:Ó ní agbára láti ṣe àwọn gẹ́lì, èyí tí ó mú kí ó dára fún lílò nínú àwọn ọjà bíi gummy suwiti àti jellies.
Ìlera Ìjẹun:Lulú Carrageenan le ṣe atilẹyin fun ilera tito nkan lẹsẹsẹ nipa igbega idagbasoke awọn kokoro arun inu ti o wulo.
Ìṣàkóso Cholesterol:Ó lè ṣe ìrànlọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n cholesterol, kí ó sì mú kí ọkàn le.
Àwọn Ohun Èlò Egbòogi-Ìgbóná:A ti ṣe ìwádìí lórí lulú Carrageenan fún àwọn ipa tó lè ní lórí ìgbóná ara, èyí tó lè ṣe àǹfààní fún ìlera gbogbogbò.
Atilẹyin Eto Ajẹsara:Àwọn ìwádìí kan fihàn pé lulú carrageenan lè ní àwọn ohun èlò tó ń mú kí ajẹ́sára lágbára síi.
Iṣẹ-ṣiṣe antioxidant:Ó ní àwọn antioxidants tí ó lè ran àwọn sẹ́ẹ̀lì lọ́wọ́ láti dáàbò bo ara wọn kúrò nínú ìbàjẹ́ tí àwọn free radicals ń fà.
Ore-ajewebe:A máa ń rí i pé a ti rí i pé a ti yọ iyẹ̀fun Carrageenan, ó sì yẹ fún lílò nínú oúnjẹ oníjẹun àti oúnjẹ oníjẹun.
Ìfàsẹ́yìn Ìgbà Ìgbésí Ayé Sọ́fítíìfù:Ó lè ran àwọn oúnjẹ lọ́wọ́ láti pẹ́ sí i nípa mímú kí wọ́n dára sí i àti láti dènà ìbàjẹ́.
| Orukọ Ọja | Àwọ̀n àwọ̀n | Agbára Jẹ́lì (SAG) | Ohun elo |
| Kappa Refined | 80 | 1300~1500, lulú funfun | Àwọn ọjà ẹran, jellies, jams, àwọn oúnjẹ tí a fi sè |
| Díẹ̀díẹ̀ | 120 | 450-450, lulú ofeefee fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ | |
| Fọ́múlá onípọ̀pọ̀ | / | Iru gige, iru yiyi, iru abẹrẹ, iṣeduro iwọn lilo 0.2% ~ 0.5%;Àdàpọ̀ carrageenan fún jam àti suwiti rírọ̀: Lúùlù jẹ́lì lásán, lúùlù jẹ́lì tí ó ní ìmọ́tótó gíga: 0.8% ìwọ̀n; Lúùlù suwiti rírọ̀ lásán, ìyẹ̀fun jeli kirisita, 1.2% ~ 2%. |
| Àwọn ohun kan | Àbájáde |
| Ìrísí òde ń tàn yanranyanran | Funfun, kekere ti kii ṣe deede |
| Àkóónú ọrinrin, (105ºC, 4h), % | <12% |
| Eérú gbogbo (750ºC, wakati 4), % | <22% |
| Ìfọ́ (1.5%, 75ºC, 1#30pm), mpa.s | >100 |
| Agbára jeli potasiomu (Oògùn 1.5%, omi KCl 0.2%, 20ºC, wakati 4), g/cm2 | >1500 |
| Eru ti ko yo sinu ekisi | <0.05 |
| Sulfate (%,ka nipasẹ SO42-) | <30 |
| PH (omi 1.5%) | 7-9 |
| Gẹ́gẹ́ bí (mg/kg) | <3 |
| Pb (mg/kg) | <5 |
| Cd (mg/kg) | <2 |
| Hg (mg/kg) | <1 |
| Ìwúkàrà àti Mọ́ldì (cfu/g) | <300 |
| E.Coli (MPN/100g) | <30 |
| Salmonella | Kò sí níbẹ̀ |
| Àpapọ̀ iye àwo (cfu/g) | <500 |
Àwọn Ọjà Wàrà:A lo lulú Carrageenan ninu awọn ohun elo ifunwara bi yinyin ipara, wara, ati wara lati mu didara ati iduroṣinṣin dara si.
Ẹran ati Ounjẹ Eja:A nlo o ninu eran ati awon ọja eja lati mu ki o tutu ati lati mu didara gbogbo eniyan dara si.
Àwọn oúnjẹ dídùn àti àwọn ohun dídùn:A máa ń lo lulú Carrageenan nínú àwọn oúnjẹ adùn bíi puddings, custard, àti confections láti fúnni ní ìrísí tó rọrùn àti ìpara.
Àwọn ohun mímu:A máa ń lò ó nínú àwọn ohun mímu bíi wàrà ewéko, wàrà ṣókólẹ́ẹ̀tì, àti omi èso láti mú kí ẹnu rẹ le dáadáa àti láti mú kí ó dùn.
Àwọn Oògùn àti Ohun Ìpara Olóòórùn:A lo lulú Carrageenan ninu awọn ọja oogun ati ohun ikunra gẹgẹbi ohun elo ti o nipọn ati iduroṣinṣin.
A ṣe àwọn ọjà wa nípa lílo àwọn ìgbésẹ̀ ìṣàkóso dídára tó lágbára, a sì tẹ̀lé àwọn ìlànà gíga ti iṣẹ́ ìṣẹ̀dá. A fi ààbò àti dídára ọjà wa sí ipò àkọ́kọ́, a sì rí i dájú pé ó bá àwọn ìlànà àti ìwé ẹ̀rí ilé iṣẹ́ mu. Ìfẹ́ sí dídára yìí ń fẹ́ láti fi ìgbẹ́kẹ̀lé àti ìgbẹ́kẹ̀lé múlẹ̀ nínú ìgbẹ́kẹ̀lé ọjà wa. Ìlànà gbogbogbòò iṣẹ́ ìṣẹ̀dá ni èyí:
Ibi ipamọ:Pa mọ́ sí ibi tí ó tutù, tí ó gbẹ, tí ó sì mọ́, Dáàbò bo kúrò lọ́wọ́ ọrinrin àti ìmọ́lẹ̀ taara.
Àpòpọ̀ Púpọ̀:20~25kg/ìlù.
Àkókò Ìdarí:Ọjọ́ méje lẹ́yìn àṣẹ rẹ.
Ìgbésí ayé selifu:ọdun meji 2.
Àkíyèsí:A le ṣe aṣeyọri awọn pato ti a ṣe adani.
Kíákíá
Lábẹ́ 100kg, Ọjọ́ 3-5
Iṣẹ ilekun si ilekun rọrun lati gbe awọn ẹru naa
Nípa Òkun
O ju 300kg lọ, Ni ayika ọjọ 30
Iṣẹ ibudo si ibudo nilo alagbata iyasọtọ ọjọgbọn
Nípasẹ̀ Afẹ́fẹ́
100kg-1000kg, 5-7Ọjọ́
A nilo alagbata iṣẹ-ṣiṣe fun papa ọkọ ofurufu si papa ọkọ ofurufu
Bioway gba awọn iwe-ẹri bii awọn iwe-ẹri adayeba USDA ati EU, awọn iwe-ẹri BRC, awọn iwe-ẹri ISO, awọn iwe-ẹri HALAL, ati awọn iwe-ẹri KOSHER.
