Iroyin - Njẹ Allicin Ṣe Anfani fun Ilera Ọkàn?

I. Ifaara

Ipa ti ounjẹ ni mimu ilera to dara julọ ko le ṣe akiyesi. Apapọ alagbara kan ti o ni akiyesi akiyesi fun awọn anfani inu ọkan ti o pọju jẹallicin. Ninu nkan yii, a ṣawari sinu awọn ohun-ini ati awọn anfani ti allicin fun ilera ọkan. Allicin jẹ agbo-ara bioactive ti a rii ni ata ilẹ, ti a mọ fun õrùn ati itọwo pato rẹ. Ó máa ń dá nígbà tí wọ́n bá fọ́ ata ilẹ̀ tàbí tí wọ́n bá gé ata ilẹ̀, tí wọ́n sì ń tú èròjà sulfur kan jáde tí wọ́n ń pè ní alliinase tó máa ń jẹ́ kí wọ́n yí Alliin padà sí allicin. Ilera ọkan jẹ pataki fun alafia gbogbogbo, nitori ọkan jẹ aringbungbun ni fifa ẹjẹ ati awọn ounjẹ jakejado ara. Mimu ọkan ti o ni ilera le dinku eewu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ gẹgẹbi awọn ikọlu ọkan ati awọn ikọlu, ti o jẹ ki o ṣe pataki lati ṣawari awọn atunṣe adayeba ti o pọju bi allicin.

II. Kini Allicin?

Definition ati awọn orisun

Allicin jẹ agbo-ara ti o ni imi-ọjọ ti o ṣe afihan antimicrobial ti o lagbara ati awọn ohun-ini antioxidant. Yato si ata ilẹ, allicin tun le rii ninu awọn ọmọ ẹgbẹ miiran ti idile Allium, pẹlu alubosa, leeks, ati shallots.

Awọn anfani ilera ti Allicin

Awọn anfani ilera ti allicin gbooro pupọ ju awọn ohun-ini antimicrobial ti o ni akọsilẹ daradara. Apapọ iyalẹnu yii ti jẹ koko-ọrọ ti iwadii lọpọlọpọ, ti n ṣafihan plethora ti awọn anfani ti ẹkọ iwulo ti o le ṣe alekun ilera gbogbogbo ni pataki. Ọkan ninu awọn abuda ti o ni agbara julọ ti allicin ni agbara ẹda ti o lagbara. Awọn antioxidants ṣe pataki ni didoju awọn ipilẹṣẹ ọfẹ-awọn ohun elo ti ko duro ti o le fa aapọn oxidative, ti o yori si ibajẹ cellular ati idasi si idagbasoke awọn aarun onibaje. Nipa gbigbọn awọn nkan ipalara wọnyi, allicin ṣe iranlọwọ lati daabobo ara lati ibajẹ oxidative, nitorinaa igbega iduroṣinṣin cellular ati igbesi aye gigun.

Ni afikun si agbara antioxidant rẹ, allicin n ṣe afihan awọn ipa ipakokoro-iredodo. Iredodo onibajẹ ni a mọ siwaju si bi iṣaju si ọpọlọpọ awọn ọran ilera, pẹlu arun ọkan, diabetes, ati awọn aarun kan. Agbara Allicin lati ṣatunṣe awọn ipa ọna iredodo le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu yii. Nipa idinamọ iṣelọpọ ti awọn cytokines pro-iredodo ati awọn enzymu, allicin le dinku igbona jakejado ara, ti n ṣe agbega agbegbe inu ti ilera.

Pẹlupẹlu, a ti han allicin lati ni awọn ohun-ini idinku ọra, eyiti o jẹ anfani paapaa fun ilera inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ipele lipoprotein iwuwo kekere (LDL) idaabobo awọ ati awọn triglycerides jẹ awọn okunfa eewu pataki fun arun ọkan. Iwadi tọkasi pe allicin le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ lapapọ ati mu ipin ti HDL (lipoprotein iwuwo giga) si idaabobo awọ LDL. Ipa iyipada-ọra yii jẹ pataki fun mimu eto ilera inu ọkan ati ẹjẹ dinku eewu ti atherosclerosis, ipo ti o jẹ ifihan nipasẹ ikojọpọ awọn ohun idogo ọra ninu awọn iṣọn-ẹjẹ.

Iseda multifaceted Allicin tun fa si ipa ti o pọju ninu ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ. Haipatensonu, tabi titẹ ẹjẹ giga, jẹ ifosiwewe eewu pataki fun arun ọkan ati ọpọlọ. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti ṣe afihan pe allicin le fa vasodilation, ilana nipasẹ eyiti awọn ohun elo ẹjẹ ṣe isinmi ati ki o gbooro sii, nitorina imudarasi sisan ẹjẹ ati idinku titẹ ẹjẹ. Ipa yii jẹ anfani paapaa fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu haipatensonu, bi o ṣe le ja si awọn ilọsiwaju pataki ni ilera inu ọkan ati ẹjẹ.

Pẹlupẹlu, allicin le ṣe ipa ninu iṣelọpọ glukosi, ti o jẹ ki o jẹ ọrẹ ti o niyelori fun awọn ẹni-kọọkan ti o ni àtọgbẹ tabi awọn ti o wa ninu ewu ti idagbasoke ipo naa. Iwadi daba pe allicin le mu ifamọ hisulini pọ si ati ilọsiwaju iṣakoso glycemic, nitorinaa ṣe iranlọwọ ni iṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ. Eyi ṣe pataki ni pataki, nitori suga ẹjẹ ti ko ni iṣakoso le ja si ọpọlọpọ awọn ilolu, pẹlu awọn ọran inu ọkan ati ẹjẹ.

Awọn ipa ikojọpọ ti allicin lori aapọn oxidative, igbona, awọn profaili ọra, titẹ ẹjẹ, ati iṣelọpọ glucose ṣe afihan agbara rẹ bi ọna pipe si ilera. Gẹgẹbi idapọ adayeba pẹlu itan-akọọlẹ ọlọrọ ti lilo ninu oogun ibile, allicin ṣafihan aṣayan ọranyan fun awọn ti n wa lati jẹki ilera ọkan wọn ati alafia gbogbogbo. Isọpọ rẹ sinu ounjẹ iwọntunwọnsi, lẹgbẹẹ awọn yiyan igbesi aye ilera miiran, le pese ipa amuṣiṣẹpọ ti o ṣe agbega igbesi aye gigun ati agbara.

III. Allicin ati Health Heart

Mechanism ti Action

Awọn ọna ṣiṣe eyiti allicin ṣe ni ipa lori ilera ọkan jẹ idiju ati oniruuru. Allicin ṣe igbelaruge vasodilation, fifun awọn ohun elo ẹjẹ lati mu sisan ẹjẹ dara ati titẹ ẹjẹ silẹ. Yi ipa ti wa ni nipataki laja nipasẹ awọn Tu ti nitric oxide, eyi ti relaxes dan isan ẹyin ni ẹjẹ ngba Odi. Nipa imudara sisan ẹjẹ, allicin kii ṣe idinku titẹ ẹjẹ nikan ṣugbọn tun rii daju pe awọn ara pataki gba atẹgun ati awọn ounjẹ to to.
Ni afikun, allicin le ṣe idiwọ akojọpọ platelet, pataki fun idilọwọ thrombosis — ifosiwewe eewu pataki fun awọn ikọlu ọkan ati awọn ikọlu. Nipa kikọlu pẹlu mimuuṣiṣẹpọ platelet, allicin ṣe iranlọwọ lati ṣetọju sisan ẹjẹ didan, idinku eewu ti iṣelọpọ didi. Ohun-ini antithrombotic rẹ jẹ anfani paapaa fun awọn ti o wa ninu eewu ti awọn iṣẹlẹ inu ọkan ati ẹjẹ.
Pẹlupẹlu, awọn ohun-ini antioxidant ti allicin ṣe ipa pataki ni didojukọ aapọn oxidative, oluranlọwọ si awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Allicin n ṣafẹri awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, idabobo awọn sẹẹli endothelial-awọn sẹẹli ti o ni awọn ohun elo ẹjẹ-lati ibajẹ oxidative. Ipa aabo yii jẹ pataki fun mimu iṣẹ endothelial, pataki fun ilera inu ọkan ati ẹjẹ.

Awọn iwadi ati Awọn awari Iwadi

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ṣe afihan awọn anfani inu ọkan ati ẹjẹ ti allicin, ṣe atilẹyin ifisi rẹ ninu awọn ilana ilera ọkan. Fun apẹẹrẹ, iṣiro-meta kan fihan pe afikun ata ilẹ, ọlọrọ ni allicin, dinku titẹ ẹjẹ ni pataki ni awọn alaisan haipatensonu. Ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ jẹ bọtini ni idena arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Iwadi miiran fihan agbara allicin lati dinku idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride, idinku eewu ti atherosclerosis. Cholesterol ti o ga jẹ ifosiwewe eewu ti a mọ fun iṣelọpọ okuta iranti ni awọn iṣọn-alọ, ti o yori si awọn ọran ọkan. Nipa imudarasi awọn profaili ọra, allicin ṣe alabapin si eto ilera inu ọkan ti o ni ilera.
Pẹlupẹlu, iwadi tọkasi allicin le mu iṣẹ endothelial pọ si. Ata ilẹ ata ilẹ ni a rii lati mu ilọsiwaju vasodilation ti o gbẹkẹle endothelial, ni iyanju allicin le mu iṣẹ iṣan pada deede ninu awọn ti o ni ilera ọkan ti o ni ipalara. Awọn awari wọnyi tẹnumọ ipa ileri ti allicin ni ilera ọkan.

Awọn anfani ti o pọju fun ilera ọkan

Allicin nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani fun ilera ọkan, pẹlu ilọsiwaju awọn profaili ọra, titẹ ẹjẹ ti o dinku, ati imudara iṣẹ endothelial. Agbara rẹ lati dinku idaabobo awọ LDL ati triglycerides lakoko ti o pọ si idaabobo awọ HDL dinku eewu ti atherosclerosis ati awọn iṣẹlẹ inu ọkan ati ẹjẹ.
Awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti Allicin le tun ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo onibaje, oluranlọwọ ti a mọ si awọn arun ọkan. Nipa sisọ awọn aami iredodo silẹ ninu ara, allicin le dinku eewu awọn ipo bii arun iṣọn-alọ ọkan ati ikuna ọkan.
Ni ipari, awọn ipa multifaceted allicin lori titẹ ẹjẹ, awọn profaili ọra, iṣẹ endothelial, ati igbona jẹ ki o jẹ aṣayan ti o lagbara fun imudarasi ilera inu ọkan ati ẹjẹ. Bi iwadi ti nlọsiwaju, allicin le di igun ile ni awọn ilana ijẹẹmu ti o ni ero lati ṣe igbelaruge ilera ọkan.

IV. Awọn ewu ati Awọn ipa ẹgbẹ ti Allicin

Awọn ibaraẹnisọrọ to ṣeeṣe pẹlu Awọn oogun

Lakoko ti o jẹ pe allicin ni gbogbogbo ni ailewu nigbati o jẹun ni fọọmu ounjẹ, iṣọra jẹ iṣeduro nigbati o ba de si awọn afikun tabi awọn ọna ifọkansi ti allicin. Awọn igbaradi ifọkansi wọnyi le ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn oogun oriṣiriṣi, paapaa awọn apakokoro tabi awọn tinrin ẹjẹ gẹgẹbi warfarin ati aspirin. Allicin ni agbara lati mu awọn ipa ti awọn oogun wọnyi pọ si, jijẹ eewu ẹjẹ. Ibaraẹnisọrọ yii jẹ pataki ni pataki fun awọn ẹni-kọọkan ti o nṣe iṣẹ abẹ tabi awọn ti o ni awọn rudurudu ẹjẹ.
Ni afikun, allicin le ni ipa lori iṣelọpọ ti awọn oogun kan ti a ṣe nipasẹ ẹdọ. O le ni agba iṣẹ ṣiṣe ti awọn enzymu cytochrome P450, eyiti o ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ oogun. Iyipada yii le ja si boya majele ti pọ si tabi dinku ipa ti awọn oogun, da lori oogun kan pato ti o kan. Nitorinaa, o ni imọran lati kan si olupese ilera ṣaaju ki o to ṣafikun awọn afikun allicin sinu ilana ijọba rẹ, paapaa ti o ba n mu awọn oogun oogun tabi ni awọn ipo ilera ti o wa labẹ.

Awọn ipa ẹgbẹ ti Lilo Allicin

Ni diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan, awọn iwọn lilo giga ti allicin le ja si awọn ọran ikun-inu, pẹlu heartburn, bloating, tabi indigestion. Awọn ipa ẹgbẹ wọnyi ni a le sọ ni pataki ni awọn ti o ni itara si ata ilẹ tabi awọn agbo ogun ti o ni imi-ọjọ. Lakoko ti lilo iwọntunwọnsi ti awọn ounjẹ ọlọrọ allicin ni gbogbogbo ti farada daradara, gbigbemi lọpọlọpọ-paapaa ni fọọmu afikun-le mu awọn ami aisan wọnyi buru si.
Pẹlupẹlu, õrùn ti o lagbara ti o ni nkan ṣe pẹlu allicin le jẹ pipa-fifi si diẹ ninu awọn, ti o fa idamu lawujọ tabi itiju. Òórùn yìí jẹ́ àbájáde àdánidá ti allicin, ó sì lè dúró lórí èémí àti awọ ara, èyí tí ó lè dí àwọn ẹnìkọ̀ọ̀kan lọ́wọ́ láti jẹ ata ilẹ̀ tàbí àwọn oúnjẹ ọlọ́rọ̀ allicin déédéé.
O ṣe pataki lati sunmọ agbara allicin pẹlu iwọntunwọnsi ati imọ ti awọn ipele ifarada ẹni kọọkan. Bibẹrẹ pẹlu awọn oye kekere ati jijẹ mimu diẹdiẹ le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipa ẹgbẹ ti o pọju. Fun awọn ti o ni iriri awọn aati ikolu, o le jẹ anfani lati kan si alamọja ilera kan lati jiroro awọn orisun omiiran ti allicin tabi awọn atunṣe ounjẹ miiran.
Ni akojọpọ, lakoko ti allicin nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ibaraenisọrọ agbara rẹ pẹlu awọn oogun ati iṣeeṣe awọn ipa ẹgbẹ. Nipa ṣiṣe iṣọra ati wiwa itọnisọna alamọdaju, awọn eniyan kọọkan le ṣafikun allicin lailewu sinu awọn ounjẹ wọn ati gbadun awọn anfani inu ọkan ati ẹjẹ laisi eewu ti ko yẹ.

V. Bii o ṣe le ṣafikun Allicin sinu Onjẹ

Awọn ounjẹ ti o ga ni Allicin

Lati mu awọn anfani ti allicin ṣiṣẹ, ni ata ilẹ, alubosa, leeks, ati shallots ninu ounjẹ ojoojumọ rẹ. Awọn ounjẹ wọnyi kii ṣe pese allicin nikan ṣugbọn tun ọpọlọpọ awọn agbo ogun miiran ti o ni anfani ti o ṣe atilẹyin ilera ọkan ati ilera gbogbogbo.

Sise ati Igbaradi Italolobo

Lati mu akoonu allicin pọ si ni ata ilẹ, fọ tabi ge rẹ ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju diẹ ṣaaju sise. Sise ata ilẹ ni awọn iwọn otutu kekere fun akoko kukuru le ṣe iranlọwọ lati tọju allicin diẹ sii, ni idaniloju pe o ni anfani pupọ julọ ninu agbo-ara ti o ni anfani.

Ipari

Ni ipari, allicin fihan ileri bi eroja adayeba pẹlu awọn anfani ti o pọju fun ilera ọkan. Nipa iṣakojọpọ awọn ounjẹ ọlọrọ allicin sinu ounjẹ rẹ ati tẹle awọn iṣeduro ti o da lori ẹri, o le ni anfani lati ṣe atilẹyin ilera ilera inu ọkan rẹ ati dinku eewu awọn ọran ti o ni ibatan ọkan.
Iwadi siwaju si awọn ọna ṣiṣe kan pato ti allicin lori ilera ọkan, awọn iwọn lilo ti o dara julọ, ati awọn ipa igba pipẹ jẹ atilẹyin ọja lati jinlẹ si oye wa ti agbo iyanilẹnu yii. Iwadii ti o tẹsiwaju si ipa allicin ni mimu ilera ọkan le ja si idena titun ati awọn ilana itọju fun awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.