Àkójọpọ̀ Púrọ́tínì Soy Organic
Lúúdù àkójọpọ̀ soy protein organicjẹ́ lulú amuaradagba tí a kó jọpọ̀ gidigidi tí a rí láti inú soybeans tí a gbìn ní ìṣẹ̀dá. A máa ń ṣe é nípa yíyọ ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀rá àti kabọ̀háídéréètì kúrò nínú soybeans, tí ó sì fi èròjà amuaradagba tí ó pọ̀ sílẹ̀.
Prótéènì yìí jẹ́ àfikún oúnjẹ tó gbajúmọ̀ fún àwọn tó fẹ́ mú kí ìwọ̀n prótéènì wọn pọ̀ sí i. Àwọn eléré ìdárayá, àwọn olùgbé ara, àti àwọn tó ń tẹ̀lé oúnjẹ oníjẹun tàbí oníjẹun oníjẹun oníjẹun ló sábà máa ń lò ó. A mọ̀ pé a mọ ìyẹ̀fun yìí fún ìwọ̀n prótéènì tó pọ̀, tó ní ìwọ̀n prótéènì tó tó 70-90% nípa ìwọ̀n.
Nítorí pé ó jẹ́ ohun alààyè, a máa ń ṣe àkójọpọ̀ èròjà soy yìí láìlo àwọn oògùn apakòkòrò, àwọn ohun alààyè tí a ti yí padà sí ìpilẹ̀ṣẹ̀ (GMOs), tàbí àwọn ohun afikún àtọwọ́dá. A máa ń rí i láti inú soybeans tí a ń gbìn ní ọ̀nà àtọwọ́dá, láìlo àwọn ajílẹ̀ tàbí àwọn oògùn apakòkòrò kẹ́míkà. Èyí máa ń rí i dájú pé ọjà ìkẹyìn kò ní ohunkóhun tó lè pani lára, ó sì máa ń pẹ́ fún àyíká.
A le fi lulú amuaradagba yii kun si awọn ohun mimu smoothies, shakes, ati awọn ounjẹ ti a yan, tabi ki a lo o bi afikun amuaradagba ninu awọn ilana ounjẹ oriṣiriṣi. O pese profaili amino acid pipe, pẹlu awọn amino acids pataki, ti o jẹ ki o jẹ orisun amuaradagba ti o rọrun ati ti o le lo fun awọn ti o fẹ lati ṣafikun ounjẹ wọn.
| Ìṣàyẹ̀wò Ìmọ̀lára | Boṣewa |
| Àwọ̀ | ofeefee fẹ́ẹ́rẹ́fẹ́ tàbí funfun díẹ̀ |
| Ìtọ́wò, òórùn | Dídúróṣinṣin |
| Ìwọ̀n Pátákì | 95% kọja 100 apapo |
| Ìwádìí nípa Físíkẹ̀míkà | |
| Púrọ́tíìnì (Ìpìlẹ̀ gbígbẹ)/(g/100g) | ≥65.0% |
| Ọrinrin /(g/100g) | ≤10.0 |
| Ọ̀rá (ìpìlẹ̀ gbígbẹ) (NX6.25), g/100g | ≤2.0% |
| Eru (ipilẹ gbigbẹ) (NX6.25), g/100g | ≤6.0% |
| Láàdì* mg/Kg | ≤0.5 |
| Ìṣàyẹ̀wò àwọn àìmọ́ | |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0.01% |
| Ìwádìí Onímọ̀-ayé Onímọ̀-ayé | |
| Iye Àwo Afẹ́fẹ́ /(CFU/g) | ≤5000 |
| Ìwúkàrà àti Mọ́lù,cfu/g | ≤50 |
| Coliform /(CFU/g) | ≤30 |
| Salmonella* /25g | Odi |
| E.coli, cfu/g | Odi |
| Ìparí | Ti o yẹ |
Lúùlù àmúróníìsì oníyẹ̀fun ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera. Àwọn wọ̀nyí ni:
1. Púrọ́tínì tó dára jùlọ:Ó jẹ́ orísun ọlọ́rọ̀ fún àwọn èròjà amuaradagba tí a fi ewéko ṣe. Púrọ́tínì ṣe pàtàkì fún kíkọ́ àti títún àwọn àsopọ̀ ara ṣe, ṣíṣe àtìlẹ́yìn fún ìdàgbàsókè iṣan ara, àti mímú ìlera gbogbogbòò.
2. Ìdàgbàsókè àti ìpadàsẹ́yìn iṣan ara:Púlúù àdàpọ̀ èròjà soy ní gbogbo àwọn amino acid pàtàkì, títí kan àwọn amino acids oní ẹ̀ka (BCAAs) bíi leucine, isoleucine, àti valine. Àwọn wọ̀nyí ní ipa pàtàkì nínú ìṣẹ̀dá amuaradagba iṣan, gbígbé ìdàgbàsókè iṣan ga, àti ìrànlọ́wọ́ nínú ìpadàbọ̀ iṣan lẹ́yìn eré ìdárayá.
3. Ìṣàkóso ìwọ̀n ara:Prótéènì ní ipa ìtẹ́lọ́rùn gíga ju ọ̀rá àti kábọ̀háídéréètì lọ. Fífi ìpara èròjà soy sí oúnjẹ rẹ lè dín ebi kù, mú kí ìmọ̀lára ìtẹ́lọ́rùn pọ̀ sí i, kí ó sì ṣètìlẹ́yìn fún àfojúsùn ìtọ́jú ìwúwo.
4. Ilera ọkan:A ti so amuaradagba soya pọ̀ mọ́ onírúurú àǹfààní ìlera ọkàn. Àwọn ìwádìí ti fihàn pé jíjẹ amuaradagba soya le ṣe iranlọwọ lati dinku ipele LDL cholesterol (tí a mọ sí "buburu" cholesterol) ati mu awọn profaili cholesterol gbogbo dara si, ti o dinku ewu arun ọkan.
5. Atunṣe ti a fi eweko ṣe:Fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ oníjẹun, oníjẹun oníjẹun tàbí oní ewéko, lulú soy protein concentrate jẹ́ orísun amuaradagba tó wúlò. Ó fún wọn láyè láti tẹ́ àìní amuaradagba láìjẹ àwọn oúnjẹ oníjẹun oníjẹun.
6. Ìlera egungun:Prótéènì soy ní àwọn isoflavones, èyí tí wọ́n jẹ́ àwọn èròjà ewéko tí ó lè dáàbò bo egungun. Àwọn ìwádìí kan dámọ̀ràn pé jíjẹ prótéènì soy lè mú kí egungun pọ̀ sí i, kí ó sì dín ewu osteoporosis kù, pàápàá jùlọ fún àwọn obìnrin tí wọ́n ti dàgbàsókè.
Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn eniyan ti o ni allergies soy tabi awọn ipo ti o ni ipa lori homonu yẹ ki o kan si olupese ilera wọn ṣaaju ki o to fi awọn ọja amuaradagba soy sinu ounjẹ wọn. Ni afikun, iwọntunwọnsi ati iwọntunwọnsi jẹ pataki nigbati o ba n ṣafikun eyikeyi afikun ounjẹ sinu ilana rẹ.
Lúùlù àmúró a ...
1. Àkóónú Púrọ́tínì Gíga:A máa ń ṣe àgbékalẹ̀ lulú soy protein organic wa pẹ̀lú ìṣọ́ra láti ní ìwọ̀n amuaradagba tó pọ̀. Ó sábà máa ń ní ìwọ̀n amuaradagba tó tó 70-85%, èyí tó mú kí ó jẹ́ èròjà pàtàkì fún àwọn tó ń wá oúnjẹ tó ní èròjà protein tàbí oúnjẹ tó ní èròjà protein nínú.
2. Iwe-ẹri Organic:A ti gba iwe-ẹri amuaradagba soya wa nipasẹ ohun alumọni, o si n fun ni idaniloju pe o wa lati inu awọn soya ti kii ṣe GMO ti a gbin laisi lilo awọn ipakokoro-arun, awọn oogun aropin, tabi ajile. O ba awọn ilana ogbin adayeba mu, o si n gbe igbega iduroṣinṣin ati abojuto ayika.
3. Pari profaili Amino Acid:A kà amuaradagba soya sí amuaradagba pípé nítorí pé ó ní gbogbo àwọn amino acid pàtàkì tí ara ènìyàn nílò. Ọjà wa ní ìwọ́ntúnwọ́nsí àti wíwà àwọn amino acid wọ̀nyí, èyí sì mú kí ó jẹ́ àṣàyàn tó yẹ fún àwọn tó fẹ́ láti ní àwọn ohun èlò oúnjẹ wọn.
4. Ìrísí tó wọ́pọ̀:Lúùlù àdàpọ̀ soy protein wa jẹ́ ohun tó wọ́pọ̀ gan-an, a sì lè lò ó fún onírúurú iṣẹ́. A lè fi kún un nínú àwọn ohun mímu protein, àwọn ohun mímu smoothies, àwọn ohun èlò agbára, àwọn oúnjẹ tí a fi ń sè, àwọn ohun mímu mìíràn, àti àwọn oúnjẹ àti ohun mímu mìíràn, èyí tí ó ń mú kí protein tí a fi ewéko ṣe pọ̀ sí i.
5. Ó rọrùn láti fa àléjì:Àkójọpọ̀ amuaradagba soy kò ní àwọn ohun tí ó lè fa àléjì bíi gluten, wàrà àti èso. Ó jẹ́ àṣàyàn tó dára fún àwọn tí wọ́n ní àwọn ìdíwọ́ oúnjẹ tàbí àwọn tí ara wọn kò gbà, ó sì fún wọn ní àfikún amuaradagba tí a fi ewéko ṣe tí ó rọrùn láti jẹ.
6. Ìrísí Dídùn àti Adùn Díẹ̀díẹ̀:A máa ń ṣe àgbékalẹ̀ lulú amuaradagba soy wa pẹ̀lú ìṣọ́ra kí ó lè ní ìrísí dídán, èyí tí ó mú kí ó rọrùn láti dapọ̀ àti láti dapọ̀ mọ́ onírúurú oúnjẹ. Ó tún ní adùn tí kò ní yípadà, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé kò ní borí tàbí yí adùn oúnjẹ tàbí ohun mímu rẹ padà.
7. Àwọn Àǹfààní Oúnjẹ:Yàtọ̀ sí pé ó jẹ́ orísun amuaradagba tó pọ̀, lulú soy protein concentrate wa tún ní ọ̀rá àti kabọ̀háídéréètì díẹ̀. Ó lè ran lọ́wọ́ láti mú iṣan ara padà bọ̀ sípò, kí ó lè ní ìtẹ́lọ́rùn, kí ó sì tún mú kí ara àti ìlera gbogbogbòò sunwọ̀n síi.
8. Orisun Alagbero:A fi idi pataki mulẹ pe a le ṣe itọju ati pe a le lo lulú amuaradagba soya Organic wa. A gba lati inu eso soya ti a gbin nipa lilo awọn ilana ogbin alagbero, eyi ti o rii daju pe o kere si ipa lori ayika.
Ni gbogbogbo, lulú soy protein concentrate wa nfunni ni ọna ti o rọrun ati alagbero lati ṣafikun amuaradagba ti o da lori ọgbin sinu awọn ọja ounjẹ ati ounjẹ, lakoko ti o rii daju pe didara ati awọn iṣedede mimọ ga julọ.
Àwọn wọ̀nyí ni díẹ̀ lára àwọn ibi tí a lè lò fún àwọn ọjà tí a lè lò fún ìpara èròjà soy protein organic:
1. Ile-iṣẹ Ounje ati Ohun mimu:A le lo lulú amuaradagba soy Organic gẹ́gẹ́ bí eroja ninu oniruuru ounjẹ ati ohun mimu. A le fi kun un sinu awọn ọpa amuaradagba, awọn ohun mimu amuaradagba, awọn ohun mimu smoothies, ati awọn wara ti a fi eweko ṣe lati mu akoonu amuaradagba pọ si ati lati pese profaili amino acid pipe. A tun le lo o ninu awọn ọja ibi akara bi akara, kukisi, ati awọn akara lati mu akoonu amuaradagba pọ si ati lati mu iye ounjẹ wọn pọ si.
2. Ounjẹ Ere-idaraya:A sábà máa ń lo ọjà yìí nínú àwọn ọjà oúnjẹ eré ìdárayá bíi lulú amuaradagba àti àwọn afikún oúnjẹ. Ó ṣe àǹfààní púpọ̀ fún àwọn eléré ìdárayá, àwọn olùfẹ́ ìlera ara, àti àwọn ẹni tí wọ́n ń wá ìrànlọ́wọ́ fún ìdàgbàsókè iṣan ara, ìlera ara, àti ìlera gbogbogbò.
3. Oúnjẹ oníjẹun àti oníjẹun:Lúùlù àdàpọ̀ soy protein organic jẹ́ orísun tó dára jùlọ fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ vegan tàbí vegetarian. A lè lò ó láti bá àwọn ohun tí wọ́n nílò mu àti láti rí i dájú pé wọ́n ń gba gbogbo amino acid.
4. Àwọn afikún oúnjẹ:A le lo ọjà yìí gẹ́gẹ́ bí èròjà pàtàkì nínú àwọn afikún oúnjẹ bíi ìyípadà oúnjẹ, àwọn ọjà ìtọ́jú ìwúwo, àti àwọn afikún oúnjẹ. Àkópọ̀ amuaradagba gíga àti ìrísí oúnjẹ rẹ̀ mú kí ó jẹ́ àfikún pàtàkì sí àwọn ọjà wọ̀nyí.
5. Ile-iṣẹ Ounjẹ Ẹranko:A tun le lo lulú soy protein ti o ni Organic ninu awọn agbekalẹ ounjẹ ẹranko. O jẹ orisun amuaradagba ti o ga julọ fun awọn ẹran-ọsin, awọn adie, ati awọn irugbin omi.
Ìwà tó wà nínú ìpara soy protein tó wà nínú ara wa ló jẹ́ kí a lè lò ó fún onírúurú iṣẹ́, èyí tó ń ṣe ìrànlọ́wọ́ fún onírúurú oúnjẹ àti ohun tí a fẹ́.
Ilana iṣelọpọ ti lulú soy protein ti o ni idapọmọra gba awọn igbesẹ pupọ. Eyi ni akopọ gbogbogbo ti ilana naa:
1. Wíwá àwọn ẹ̀wà soybean oní-ẹ̀dá:Igbesẹ akọkọ ni lati wa awọn soya oni-aye lati awọn oko oni-aye ti a fọwọsi. Awọn soya wọnyi ko ni awọn ohun-ara ti a ti yipada si ara wọn (GMOs) ati pe a gbin wọn laisi lilo awọn ipakokoro ati ajile sintetiki.
2. Fífọ àti Fífọ omi kúrò nínú ara:A máa ń fọ àwọn sóyà náà dáadáa láti mú àwọn ẹ̀gbin àti àwọn èròjà àjèjì kúrò. Lẹ́yìn náà, a máa ń yọ àwọn èèpo ara wọn kúrò nípasẹ̀ ìlànà kan tí a ń pè ní dehulling, èyí tí ó ń ran lọ́wọ́ láti mú kí ìwọ̀n èròjà amuaradagba àti bí a ṣe lè jẹ wọ́n pọ̀ sí i.
3. Lilọ ati Yiyọkuro:A máa lọ̀ ẹ̀wà soybeans tí a ti yọ kúrò di lulú díẹ̀. Lẹ́yìn náà, a máa da ìyẹ̀fun yìí pọ̀ mọ́ omi láti ṣẹ̀dá slurry kan. A máa ń yọ slurry náà jáde, níbi tí a ti ya àwọn èròjà tí ó lè yọ́ nínú omi gẹ́gẹ́ bí carbohydrate àti minerals sọ́tọ̀ kúrò nínú àwọn èròjà tí kò lè yọ́ nínú omi bíi protein, ọ̀rá àti okun.
4. Ìyàsọ́tọ̀ àti Àlẹ̀mọ́:A máa ń fi centrifugation tàbí àtúnṣe síta omi tí a yọ jáde láti ya àwọn èròjà tí kò lè yọ́ kúrò lára àwọn tí ó lè yọ́. Ìgbésẹ̀ yìí ní pàtàkì jẹ́ yíya ìpín ọlọ́rọ̀ amuaradagba kúrò lára àwọn èròjà tí ó kù.
5. Ìtọ́jú Ooru:A máa ń gbóná ìpín ọlọ́rọ̀ amuaradagba tí a yà sọ́tọ̀ náà ní iwọ̀n otútù tí a lè ṣàkóso láti dá àwọn enzymu dúró kí a sì yọ àwọn ohun tí ó lè dènà oúnjẹ kúrò. Ìgbésẹ̀ yìí ń ran lọ́wọ́ láti mú adùn, ìjẹun, àti ìgbádùn ti lulú àkójọpọ̀ amuaradagba soy sunwọ̀n sí i.
6. Gbigbe sokiri:Lẹ́yìn náà, a máa yí èròjà amuaradagba olómi tí a kó jọ sí i padà sí ìyẹ̀fun gbígbẹ nípasẹ̀ ìlànà kan tí a ń pè ní gbígbẹ omi. Nínú ìlànà yìí, a máa yí omi náà padà, a sì máa ń kọjá afẹ́fẹ́ gbígbóná, èyí tí yóò mú kí omi náà gbẹ, tí yóò sì fi èròjà amuaradagba soy sílẹ̀.
7. Àkójọ àti Ìṣàkóso Dídára:Igbesẹ ikẹhin ni lati di lulú amuaradagba soy organic sinu awọn apoti ti o yẹ, lati rii daju pe o ni aami to dara ati lati tẹle awọn iṣedede iṣakoso didara. Eyi pẹlu idanwo fun akoonu amuaradagba, ipele ọrinrin, ati awọn paramita didara miiran lati rii daju pe ọja naa wa ni ibamu ati didara giga.
Ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé ìlànà ìṣẹ̀dá pàtó lè yàtọ̀ síra ní ìbámu pẹ̀lú olùpèsè, ohun èlò tí a lò, àti àwọn ìlànà ọjà tí a fẹ́. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ìgbésẹ̀ tí a mẹ́nu kàn lókè yìí pèsè àkójọpọ̀ gbogbogbòò ti ìlànà ìṣẹ̀dá fún ìpara èròjà soy organic.
Ibi ipamọ: Pa mọ ni ibi ti o tutu, gbẹ, ati mimọ, Dabobo kuro ninu ọrinrin ati ina taara.
Àpò ìlọ́po: 25kg/ìlù.
Akoko Itọsọna: Awọn ọjọ 7 lẹhin aṣẹ rẹ.
Ìgbésí ayé selifu: ọdún méjì.
Àkíyèsí: Àwọn pàtó pàtó tí a ṣe àdáni tún lè ṣe.
20kg/àpò 500kg/pallet
Àpò tí a ti mú lágbára
Aabo eekaderi
Kíákíá
Lábẹ́ 100kg, Ọjọ́ 3-5
Iṣẹ ilekun si ilekun rọrun lati gbe awọn ẹru naa
Nípa Òkun
O ju 300kg lọ, Ni ayika ọjọ 30
Iṣẹ ibudo si ibudo nilo alagbata iyasọtọ ọjọgbọn
Nípasẹ̀ Afẹ́fẹ́
100kg-1000kg, 5-7Ọjọ́
A nilo alagbata iṣẹ-ṣiṣe fun papa ọkọ ofurufu si papa ọkọ ofurufu
Lúúdù àkójọpọ̀ soy protein organicti ni ifọwọsi pẹlu NOP ati EU Organic, ISO, iwe-ẹri HALAL, ati awọn iwe-ẹri KOSHER.
Àwọn ìlànà ìṣẹ̀dá fún àwọn èròjà prótéènì tí a fi ewéko ṣe, tí a kó jọ, àti tí a fi omi sí ní àwọn ìyàtọ̀ pàtàkì kan. Àwọn àmì ìyàtọ̀ ti ìlànà kọ̀ọ̀kan nìyí:
Ilana Iṣelọpọ Amuaradagba ti a Yasọtọ si Ohun ọgbin:
Ète pàtàkì ti ṣíṣe amuaradagba tí a ya sọ́tọ̀ láti inú ewéko ni láti yọ àti láti kó àwọn èròjà amuaradagba jọ kí a sì dín àwọn èròjà mìíràn kù bí kábọ̀háídéréètì, ọ̀rá, àti okùn.
Ilana naa maa n bẹrẹ pẹlu wiwa ati mimọ awọn ohun ọgbin aise, gẹgẹbi awọn soya, ewa, tabi iresi.
Lẹ́yìn náà, a máa fa amuaradagba náà jáde láti inú ohun èlò tí a kò fi ṣe é nípa lílo àwọn ọ̀nà bíi yíyọ omi tàbí yíyọ omi kúrò. A máa ń fi omi amuaradagba tí a yọ jáde náà sẹ́ láti mú àwọn èròjà líle kúrò.
Lẹ́yìn náà, a máa fi ultrafiltration tàbí ọ̀nà ìrọ̀jò omi sí i láti mú kí èròjà amuaradagba náà pọ̀ sí i kí a sì yọ àwọn èròjà tí a kò fẹ́ kúrò.
Láti gba àwọn ìlànà amuaradagba tí a ti wẹ̀ mọ́ gidigidi bíi àtúnṣe pH, centrifugation, tàbí dialysis tún le ṣeé lò.
Igbesẹ ikẹhin ni gbigbe omi amuaradagba ti o pọ mọ nipa lilo awọn ọna bii gbigbe sokiri tabi gbigbe didin, ti o yorisi iyọ amuaradagba ti o da lori ọgbin ti o ya sọtọ pẹlu akoonu amuaradagba ti o maa n kọja 90%.
Ilana Iṣelọpọ Amuaradagba ti a fi ọgbin ṣe pataki:
Ìṣẹ̀dá èròjà amuaradagba tí a fi ewéko ṣe ń fẹ́ mú kí èròjà amuaradagba pọ̀ sí i, kí ó sì tún máa pa àwọn èròjà mìíràn tí ó wà nínú ewéko mọ́, bí kábọ̀háídéréètì àti ọ̀rá.
Ilana naa bẹrẹ pẹlu wiwa ati mimọ awọn ohun elo aise, ti o jọra si ilana iṣelọpọ amuaradagba ti a ya sọtọ.
Lẹ́yìn yíyọ kúrò, a máa ń kó ìpín ọlọ́rọ̀ amuaradagba jọ nípasẹ̀ àwọn ọ̀nà bíi ultrafiltration tàbí evaporation, níbi tí a ti ya amuaradagba náà sọ́tọ̀ kúrò nínú ìpele omi.
Lẹ́yìn náà ni a ó gbẹ omi amuaradagba tí a kó jọ, nígbà gbogbo nípasẹ̀ gbígbẹ omi tàbí gbígbẹ omi dídì, láti gba lulú amuaradagba tí a kó jọ pẹ̀lú ewéko. Àkóónú amuaradagba náà sábà máa ń jẹ́ nǹkan bí 70-85%, ó kéré sí amuaradagba tí a yà sọ́tọ̀.
Ilana Iṣelọpọ Amuaradagba ti a da lori ọgbin ti a fi Hydrolyzed:
Ìṣẹ̀dá amuaradagba tí a fi ewéko ṣe pẹ̀lú ìfọ́ àwọn molecule amuaradagba sí àwọn peptide kékeré tàbí amino acids, èyí tí ó mú kí ó rọrùn láti jẹ àti láti wà ní ìpele tó yẹ.
Gẹ́gẹ́ bí àwọn ìlànà mìíràn, ó bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú wíwá àti mímú àwọn ohun èlò ìgbẹ́ tí a kò fi bẹ́ẹ̀ ṣe.
A máa ń fa amuaradagba náà láti inú ohun èlò tí a kò fi ṣe é nípa lílo àwọn ọ̀nà bíi yíyọ omi tàbí yíyọ omi kúrò.
Lẹ́yìn náà ni a óò fi omi tó ní èròjà amuaradagba sínú omi, níbi tí a ti ń fi àwọn èròjà bíi protease kún un láti pín èròjà amuaradagba náà sí àwọn peptide kéékèèké àti amino acid.
A sábà máa ń fọ omi amuaradagba tí a ti yọ jáde nípa lílo àlẹ̀mọ́ tàbí ọ̀nà míràn láti mú àwọn ohun tí kò dára kúrò.
Igbesẹ ikẹhin ni gbigbẹ omi amuaradagba ti a ti fi hydrolyzed gbẹ, ni igbagbogbo nipasẹ gbigbẹ fun sokiri tabi gbigbẹ didin, lati gba fọọmu lulú ti o dara ti o yẹ fun lilo.
Ní àkótán, àwọn ìyàtọ̀ pàtàkì láàrín àwọn ìlànà ìṣẹ̀dá amuaradagba tí a ya sọ́tọ̀, tí a kó jọ, àti tí a ti fi hydrolyzed sí oríṣiríṣi wà ní ìpele ìṣọ̀kan amuaradagba, ìpamọ́ àwọn èròjà míràn, àti bóyá hydrolysis enzymatic kan ní ipa nínú rẹ̀ tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́.
Prótéènì píítà oníyẹ̀fun jẹ́ prótéènì mìíràn tí a fi ewéko ṣe tí a rí láti inú píítà oníyẹ̀fun. Gẹ́gẹ́ bí prótéènì soy oníyẹ̀fun, a máa ń ṣe é nípa lílo àwọn píítà tí a ń gbìn nípa lílo àwọn ọ̀nà ìtọ́jú oníyẹ̀fun, láìlo àwọn ajílẹ̀ oníyẹ̀fun, àwọn oògùn apakòkòrò, ìmọ̀ ẹ̀rọ ìbílẹ̀, tàbí àwọn ìtọ́jú kẹ́míkà míràn.
Prótéènì èèwà onípeajẹ́ àṣàyàn tó yẹ fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ oníjẹun tàbí oníjẹun, àti àwọn tí wọ́n ní àléjì tàbí àwọn tí ara wọn kò gbà. Ó jẹ́ orísun amuaradagba tí kò ní àléjì, èyí tó mú kí ó rọrùn láti jẹ, tí kò sì ṣeé ṣe kí ó fa àléjì ní ìfiwéra pẹ̀lú soy.
Prótéènì èèpù náà ni a mọ̀ fún ìwọ̀n prótéènì gíga rẹ̀, tí ó sábà máa ń wà láàrín 70-90%. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kì í ṣe prótéènì pípé fúnra rẹ̀, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé kò ní gbogbo àwọn amino acid pàtàkì nínú rẹ̀, a lè so ó pọ̀ mọ́ àwọn orísun prótéènì mìíràn láti rí i dájú pé amino acid pípé wà níbẹ̀.
Ní ti ìtọ́wò, àwọn ènìyàn kan rí i pé èròjà púrọ́tínì ewébẹ̀ organic ní adùn díẹ̀ àti pé kò yàtọ̀ síra ju èròjà soy protein lọ. Èyí mú kí ó rọrùn láti fi kún àwọn ohun mímu smoothies, àwọn èròjà púrọ́tínì, àwọn oúnjẹ tí a sè, àti àwọn oúnjẹ mìíràn láìsí pé ó yí ìtọ́wò náà padà ní pàtàkì.
Àti pérétì ewa organic àti soy protein organic ní àwọn àǹfààní àrà ọ̀tọ̀ tiwọn, wọ́n sì lè jẹ́ àṣàyàn tó dára fún àwọn ènìyàn tó ń wá orísun amuaradagba láti inú ewéko. Yíyàn náà sinmi lórí àwọn ohun tí wọ́n fẹ́ràn, àwọn ohun tí wọ́n lè fa àléjì tàbí ìfàmọ́ra, àwọn ohun tí wọ́n fẹ́, àti àwọn ohun tí wọ́n fẹ́. Ó dára láti ka àwọn àmì, fi àwọn àwòrán oúnjẹ wéra, gbé àwọn ohun tí ẹnìkọ̀ọ̀kan nílò yẹ̀ wò, kí o sì bá onímọ̀ nípa ìlera tàbí onímọ̀ nípa oúnjẹ sọ̀rọ̀ tí ó bá pọndandan, láti mọ orísun amuaradagba tó dára jùlọ fún ọ.
