Awọn ohun-ini ti ara ati Kemikali:
Funfun si ina ofeefee-brown lulú
Iduroṣinṣin ti o lagbara ni didoju ati awọn solusan ipilẹ
Ibajẹ ni awọn ojutu ekikan, paapaa ni pH <4.0
K-Iru ifamọ si potasiomu ions, lara a jeli ẹlẹgẹ pẹlu omi yomijade
Ilana Ilana:
Refaini Carrageenan: Agbara ni ayika 1500-1800
Ologbele-refaini Carrageenan: Agbara ni gbogbogbo nipa 400-500
Ilana Idahun Amuaradagba:
Ibaraṣepọ pẹlu K-casein ninu amuaradagba wara
Ifesi pẹlu awọn ọlọjẹ ni ipo ti o lagbara ti ẹran, ti o ṣẹda eto nẹtiwọọki amuaradagba kan
Imudara ti eto amuaradagba nipasẹ ibaraenisepo pẹlu carrageenan